[問題] 請問肉羹的原料去哪批？

[losh (007)]

朋友想賣肉羹麵，他想說批肉漿來自己現做，像市場那樣，強調新鮮，
但我建議他買現成的就好了。

請問一下，一般新鮮自己做的，會比較便宜嗎？還是市場賣那種大包
裝的現成肉羹比較便宜呢？

不知道有沒有朋友知道這塊的，請幫忙一下，謝謝

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◆ From: 112.104.6.139
推 jojoliu:市場有呀，相較之下當然是比較便宜（因為要扣除人工）
→ jojoliu:但這樣有競爭力或辨識度嗎？
→ gentlwind:肉羹麵我是不知道.肉羹的話我比較喜歡吃赤肉羹...