推 abigcook:謝謝回應 ^^ 我們會思考各種方案的 ^^ 09/30 09:17
{原文恕刪}
我想到或許您可以找親友代管目前這家店，
或者是以半年的時間來培養一位店長，
除了給他薪資外，還享有股份，
然後你們回鄉重新開始。
如此模式不會既有店仍在，
熟客也有用餐的地方，
你們回鄉打拼的事業若萬一不如預期（通常是客群數量不如台北），
那麼要延長打拼時間或是重回台北原店繼續經營，
都是可以選擇的，至少進可攻、退可守，
回鄉期間還可偶爾兩人輪流北上”看看”原店營運情形，
或是”給熟客看看”，都是可以選擇的方式...
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