推 otyoty:同意+1 我們供貨的餐廳 一樣的產品 不一樣的價格 @@ 12/11 17:36
推 lin99:食材影響回客率，好食材，客人會一個啦一個，個人經驗 12/11 20:44
→ shineorange:瞭解 謝謝！ 12/11 21:48
推 a855099:你太小看客人了 現在的客人對於食材的要求很高的 12/14 21:56
如果是我要創立歐式主題餐廳
歐式就是吃套餐
那麼我會分298 398 498價位 (依據商圈屬性而定)
而有機的我會擺在最高價位那邊 並在菜單上有詳細介紹
再宣傳時 我不會在那邊訴求有機
但有時候 會拿一些有機蔬果出來店門口販賣
歐式主題最主要還是，裝潢，裝潢，還是裝潢。
食材並不是很重要。
沒FU，甚麼有機都不用談。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.120.130