推 PeppermintC:外面正在下雨.. 實用推.. 02/19 13:23
→ PeppermintC:另外我在想，像是夜市這種客人都遠道而來的經營場域 02/19 13:24
→ PeppermintC:若能讓客人更熟悉+知道"一旦下雨就有好康"的經營模式 02/19 13:25
→ PeppermintC:那麼下雨天就有優惠的經營模式才能拉來更多客人 02/19 13:25
→ PeppermintC:我想如果有煙囪捲買一送一活動應該會吸引我出門沒錯! 02/19 13:27
※ 引述《shineorange (魔鬼藏在細節裡)》之銘言：
: 創業板的各位板友好
: 之前籌備創業期間在板上做了一些功課，問了很多問題
: 也謝謝很多板友提供經驗與寶貴意見
: 目前小店(較有裝潢性的簡餐店)試營運中
: 但目前遇到一個很挫折的問題
: 本店位處基隆→著名的雨都
: 夏天的時候很少下雨，受到的衝擊不大
: 冬天常常陰雨綿綿，且一下可能是連續一個月甚或整個冬天！
: 試營運階段，平日用餐時段大概坐滿3成座位，假日約5~7成座位
: 但上個星期連續一個星期不停的雨天
: 平日晚上大概一成滿，假日三成.....
: 附近比較久有知名度的店家也沒坐滿，不過大概會有7成
: 似乎是出門的人變少了，做促銷也沒有用
: 不知道各位有經驗的板友，有沒有什麼樣的方式可能可以提高消費者
: 在雨天出門用餐的意願？
: 之前看媒體報導說在板橋有一間早午餐的簡餐點，針對「雨天」會推
: 出促銷方案，就是下雨天就餐點打折...這方法不知道是否有用？
: 那平常已經有打折的話是不是就不適用了？
: 先謝謝各位的分享~感激不盡~
你每一周日或周一 要先針對這一周的氣候作預查
可以到中央氣象局查詢 先了解這周概況
如果確定哪幾天會下雨
前一天 或者 當天 就要發簡訊或者FB或者熟客的LINE通知有優惠
讓他們提早準備用餐的機會
優惠 可以分餐點折扣或者紅利點數加倍送或送小菜
營造同樣都要吃飯 不如來你們家吃比較划算
如果效果不大 最後一招再打外送了
同樣都要吃飯 既然懶得出門 那乾脆我幫你送啦
如果連外送都沒用 壓箱寶拿出來 準備你們店食材到府上出餐
但這個收費就要比較高了
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"把會微笑的回憶送給妳..."
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