Re: [問題] 大家期待的民宿下午茶是怎樣?

[ikz (不歸路)]

一直強調健康，你們是想做直銷?
你們的健康訴求到什麼程度?
有自己的有機農場嗎? 沒有的話，是拿甚麼讓人體驗?
只是幾個自己想的餐點，有說服力嗎? 足夠當賣點?
如果你無法說服這邊的板眾，很可能你根本就與市場脫節
堅持健康當賣點，是因為你們想不到別的行銷方案了?

如果客群是30歲女性，的確他們會重視健康
但不見得會為了健康訴求跑去住妳們的民宿
更不會大老遠跑去宜蘭吃甚麼健康下午茶
她們要的是甚麼?
不就歐風民宿外觀，屋外有個水池，然後可以拍拍照，打個卡
房間有各種主題，例如全粉紅擺滿娃娃之類的?
餐點的話，一頓豐富的中西式早餐就是最棒的餐點
晚上等房客玩回來，再幫她們準備個宵夜
也許只是一碗麵線，就會讓她們感到很窩心
中餐跟下午茶怎麼會在民宿吃?
妳們的民宿，夠人家玩一整天不會無聊嗎?

事實上，甚麼有機農場，生態體驗園區都早有人經營
你們想弄個民宿就跟人家談健康講生態，實在不太夠啊

※ 引述《doobee (LOHERB)》之銘言：
: 我們一群朋友籌劃要在宜蘭開民宿，
: (希望年底能營運，一直燒錢，唉。)
: 到時會提供一些手工點心下午茶，
: 因為以健康為訴求，
: 所以在素材使用上有很多限制，
: 一直很擔心口味與賣相。
: 希望趁著在測試的階段把東西做好，
: 這是我們現在部分產品的照片，
: https://www.flickr.com/photos/124568976@N07/sets/
: 不知大家期待的民宿下午茶是怎樣?
: (希望能聽到創業前輩們寶貴的意見與建議。)
: https://www.facebook.com/LOHERB.TW
: 謝謝。

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   心底  總有個甩不掉的影子...
     從不再完整的地方..侵入....
  偶若驚雷  又似絮語...
    讓藍色的火燄  燃不盡自殘滴下的血...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.203.197
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1400516445.A.D53.html
推 yes4567:你知道的太多了
推 zzzzzken:他族群target鎖定的很明確，喜歡簡約旅行的人會喜歡他整
→ zzzzzken:個概念。
推 lethersay:可他鎖定的族群或許懂得比他們還多啊..感覺就只是半吊子
→ lethersay:光是解釋鮮奶油就漏洞百出,有反式脂肪的是植物性,嫌動物
→ lethersay:性成本太高 成型不了而不用。連鮮奶油都打不起來的團隊.
推 SGS:把養生做為噱頭就可以當做賣點，把養生實作要有虧錢的準備。
→ doobee:謝謝，我們會持續加強專業度的。
→ doobee:我們不希望只是作為噱頭，是有心要把健康的概念做出來。
→ doobee:鮮奶油的部分引起很大的爭議，我相信我們專業度還要加強。
推 doobee:http://ppt.cc/ooR7
→ doobee:我們園區有小的體驗農場，但離版友要求的規模確實有差距，
→ doobee:使用有機食材等以目前狀況確實仍有難度，
→ doobee:但我們還是會持需改進提供符合應有水準的服務。