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現在市面上好像沒有早餐吃到飽的店家 只有早午餐店 假如把飯店那種早餐模式拿出來開店不知道有無搞頭 通常只有幾道料理是葷食 且含肉成份低可壓低成本 口味普通至中上 算粗飽的一種 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.130.21 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1404189838.A.52F.html
whiskyya:嘉義有@@ 07/01 12:50
PeppermintC:中華路國軍英雄館是吃到飽嗎? 那間很夯喔在台北 07/01 13:14
PeppermintC:每天早上要用掉巨量的蛋 07/01 13:14
食材成本不貴 因為都加工食品
gary09:台南好像也有 100元吃到飽.. 07/01 13:15
PeppermintC:但是要採用吃到飽模式要先求能夠達到規模效益 07/01 13:15
PeppermintC:也就是說你的店面要夠大 @_@ 07/01 13:15
一樓小小的接待處,餐廳在二樓 或是租金便宜的路段
hsingting:飯店的早餐不都是吃到飽? 07/01 16:43
d9660661:早上有時間吃這種的客群應該不多... 07/01 16:51
這點是比較擔憂的 一般早餐/吃休閒的早午餐 是現在大部分人外食早餐的模式 會搶到吃早午餐的客源
pttdouble:有 阿公阿嬤跟小孩 每個縣市都有這種店 但大多甲粗飽 07/01 17:21
pttdouble:六大神器: 蛋/包/粥/飯/麵/湯 07/01 17:22
pttdouble:大飯店的確不少吃到飽的精致早點 但也有單點的 07/01 17:25
pttdouble:像很多motel 甚至直接請旁邊速食店 直接早餐送過來也有 07/01 17:26
pttdouble:(上面那個是樓下跟我講的) 07/01 17:29
南部好像沒有?!
TOCIBS:沒錯 是我說的 桃園市有間靠近M的就是這樣(大姆指 07/01 21:51
asdfghjklasd:重點是沒時間吃,我住Hotel,除非早起,不然都吃不到 07/01 23:10
※ 編輯: xs9527 (220.142.130.21), 07/02/2014 02:29:10
izfu:高雄有家芳城市,只有假日才有早餐吃到飽,買餐券一張99元 07/06 11:26
izfu:剛開店那時去吃,肉類幾乎沒有,吃起來像坑爹的, 07/06 11:27
izfu:後來食材改善了,有肉有魚,生意就好起來了,算吃粗飽的 07/06 11:27
izfu:假日約可作到兩三輪的客人(多數吃差不多一小時就走了) 07/06 11:28
izfu:假日才有吃到飽,相信也有他的理由,假日早餐能比較悠閒的吃 07/06 11:28
izfu:但平日趕上班,就沒那種美國時間了,我覺得CP值很重要 07/06 11:29
izfu:芳城市剛開時,花一百元,感覺只有60元的價值,當然不吸引人 07/06 11:30
izfu:現在吃起來感覺至少有110~120的價值,當然會吸引人 07/06 11:30
ricenoodles:高雄有 早午餐麵包飲料吃到飽 185左右 生意很好 07/07 04:31