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Hi.各位版上的朋友大家好。 想請教一下,因為小弟有一些食材想要採用真空包裝分裝。 最近查了一下,想用商用真空包裝機。 目前看了Henkelman這個牌子,不知道還有沒有人有推荐的牌子呢? 希望廠商是在中部,可以去看一下機子會比較好。 另外想請教一下,有一種餐飲設備叫做真空調理機,不知道有沒有版友有使用過 可以分享一下這產品好嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.62.198 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1416153235.A.373.html
heri: 最近也在想,像牛肉麵店的這些產品如果想做小量宅配,是直接真 11/17 07:47
heri: 空包裝起來就好還是要怎麼另外處理..想借題請教XD 11/17 07:48
axlfun: 沒有良好的無菌環境很容易壞掉 11/22 18:12
axlfun: 常常在分裝的時候就被污染了 11/22 18:12