推 yes4567: 淚推 12/14 21:31
推 jojoliu: 推！ 12/15 00:43
→ sm21003: 真的!!... 12/15 12:05
→ sm21003: 沒有台商會當後盾 出了事怎麼死的都不知道= _ = 12/15 12:05
我感覺
不只住一年,還得進入該行打工
還要深入了解市場
大陸水很深的~
我當初談恆隆廣場地下美食街的攤位
人家一開口就要你台灣的經營資料
必須要有關係,不然按正規來要是台灣"知名"小吃,
否則連談都沒機會,資料審核階段就把你刷掉了
外圍的街道店面,那水更深
好的點你根本找不到正牌房東,都是二房東三房東......N房東
包租再包租,轉租再轉租,一張張合約破破爛爛也不知道多久了
大陸又不像台灣,要申請謄本難度更高
偽造文書發達,權狀以假亂真
像上海寒帶地段,不是真正的黃金點位
冬夏兩季一個冷到下雪,一個熱到出汁
根本沒有逛街人潮
你以為的三角窗黃金地段,事實上是坑殺人的地雷
加上黑白兩道,哪些要打點哪些要奉獻
老實說,除非真有時間+能力+決心+運氣
在大陸要做店面生意,沒背景而能賺錢的台灣人
老實說真不多見!
※ 引述《yes4567 (yes~)》之銘言：
: 我的建議是
: 如果想去某城市發展
: 最好是去住一年 經歷完整的春夏秋冬
: 除非有足夠的錢用來當學費
: 不過用錢買經驗是最快的
: 不燒下去 永遠都覺得別人賺很大
: 一次去7-10天這種都算旅遊
: 自身在上海我就覺得不是一個市場
: 至少是3-5個完全獨立的市場塊
: 當然，沒時間考察有沒時間的做法就是
: ※ 引述《nestrovich ()》之銘言：
: : 前幾天有版友站內信問我關於市場分析的相關問題,對此感到很大的興趣,但說實在
: : 市場分析的面真的太廣,我也不是市調公司出身,所以我只能分享一些自己的經驗淺見,
: : 一,大陸不是一個市場,而是好多個市場
: : 大陸國土太大,各地的民俗風情不一樣,飲食文化差異也很大,有些城市的人很講究吃,
: : 有些把吃這回事看的很不重要,ex:廣州市餐飲文化鼎盛,各式樣飲食類型皆有。廈門,
: : 飲食業的主力基本都放在海鮮,跟海鮮有關的餐飲琳琅滿目,南寧,酸,辣,愛吃粉,吃螺,
: : 身處內地,對於外來食品的接收速度慢。
: : 二,餐飲的類型不一樣,選擇開在哪個位置非常重要
: : 台灣基本你只要東西足夠好吃,開在哪裡都不用擔心沒有生意,在大陸很多城市,你
: : 開什麼型態的餐飲,必須得視消費者習慣來決定開在什麼片區,而不能一味的只相信有
: : 人流就有金流,ex:便當只有中午有生意,而且消費者多數是辦公室上班族,所以開在商務
: : 區是最好選擇,晚上大家回家吃飯,極少數人在外食,開在住宅區,絕對死成一片!
: : 三,商場,街舖,步行街的掘擇
: : 商場的優點是不怕刮風下雨,好的商場會做好良善的管理,且商場會固定舉辦活動聚客,
: : 商家自身不需花費太多心力引客流,缺點是好的商場進駐不易,商場對商家的要求也多。
: : 街舖,好的街舖都要先在開店前給上一筆高額轉讓費,街舖的選擇要注意簽約人,因為簽約
: : 的對象不一定是房東,如果是過幾手的,通常日後舖面有爭議,會因為找不到主要負責人
: : 造成很大的麻煩。步行街,節假日會擁有相對大的人流,且流動速度快,所以在出餐上
: : 一定要選擇能快速走量的產品,東西的視覺效果也很重要,缺點,很看氣候,遇上刮風下
: : 雨,那天就要吃土。
: : 其實以上我個人的市場分析,跟在台灣很多地方都雷同,或許,很多版上的前輩都知道,
: : 且更深入,在大陸跟台灣最大的不同還是文化,這種分析很難用文字表達,另外就是選擇
: : 的獲利模式不同,也牽動著經營型態的不同,總而言之,還是老話一句,創業為堅,不要把大陸市場
: : 想的太容易。
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