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大家好,我自己創了業 剛營運2個半月了 老實說 賺了點小錢,但是我的員工出勤狀況非常不穩定 今天不想上班就不來,想請假就不來,睡過頭當 沒事。因為我是餐飲業所以人員非常難請,不然 請來的素質就是非常差,員工也知道這點,所以 也會知道我拿他們沒辦法,因為我缺人。 有沒有其他先進是有方式解決這種問題 感恩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.167.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1557122326.A.278.html
cute781217: 薪水給高一點請振作一點的人當員工 05/06 14:33
cute781217: 不然就是在薪水外加績效評估決定獎金不要直接給全薪 05/06 14:33
jfw616: 繼續聘請人... 05/06 15:04
senyi520: 薪資少是人挑你,薪資多則反。 05/06 15:23
senyi520: 這很現實。照勞基法來篩選到適合的員工比較不會吃到羹。 05/06 15:23
doggy1985: 炒他 05/06 15:38
ppppoi: 徵人,人的個性改不了 05/06 15:44
doctorjp: 一直找人,短期會要犧牲些利潤,但是不得不這樣做 05/06 16:06
adam12031203: 薪水/休假先po出來 05/06 16:09
doctorjp: 素質非常差? 反過頭想,重頭開始教的反而穩定性高 05/06 16:09
regen1005: 同樣餐飲,我跟你說,一直換人找人你花的時間訓練精力 05/06 17:53
regen1005: 遠超過省的那些錢,不如高薪一點找到穩定不錯的人,我 05/06 17:53
regen1005: 開外場人員180/hr應徵的人很多可以慢慢挑連外型都能篩 05/06 17:53
regen1005: 選,穩定又不會跳槽,有的客人也會為了跟他們講話來呢 05/06 17:53
regen1005: ~ 05/06 17:53
burgerandjay: 薪水調高有差 過來人 05/06 18:28
purplebfly: 你有錢就可以耍威風,去吃過一家新開的店,員工很多,每 05/06 18:37
purplebfly: 個歡迎光臨都在比大聲的,後來才知道,那家店員工只要不 05/06 18:40
purplebfly: 合工作規範,老闆當場就發錢讓你走人 05/06 18:40
somelucky190: 薪水高一點,有獎金制度,有好的員工好的餐點不怕沒 05/06 18:47
somelucky190: 客人 05/06 18:47
somelucky190: 然後把舊的不適任的員工開除 05/06 18:47
kilmo: 薪水調高有差,反正爛的fire掉,等好的來 05/06 18:59
pttnowash: eat die die 05/06 19:51
that110: 我經過五年之後決定自己做,暫時不請員工了XDDD五年多來 05/06 20:20
that110: 覺得可靠能放心交代事情的不到10個,有時候想說算了,睜 05/06 20:20
that110: 一隻眼、閉一隻眼,結果就是客訴接不完。而且餐飲就是必 05/06 20:20
that110: 須得面對很少人會把這份工作當作長期工作來看待。 05/06 20:20
za2205: 薪水調高之後就要小心員工抓到弱點 一直獅子開口 05/06 20:36
ylong: 薪水調高只會引來更多裝強來混的 重點是"規矩"的訂定 05/06 21:38
ylong: 規矩跟制度出來 公司就沒有誰是不能取代的 不爽你就走吧 05/06 21:40
mircat: 這員工本身有問題吧,薪水給太低? 05/06 23:12
puresoul666: 當你肯開3萬5,月休8天,你會發現換你挑人用 05/07 07:38
puresoul666: 寫清楚當日請假,曠職一律扣錢,滿3次開除 05/07 07:40
puresoul666: 反之全勤加3000,好的人才才會願意拼 05/07 07:41
louis10452: 薪水 福利? 05/07 07:46
brendan: 慈不長兵 05/07 09:53
shallow1112: 一般來說給多少錢來怎樣的人 05/07 12:08
ffhh: 個人與企業應由僱傭關係轉聯盟夥伴,主管這詞應快被時代淘汰 05/07 13:55
ffhh: 互相利用各取所需而非上對下聘任,以後問題只剩剔除笨夥伴 05/07 13:55
ffhh: 重點不在持續努力而是找到能持續的人事物,不反感的做法&相處 05/07 13:56
ffhh: 本座不屑被管也不帶笨蛋,以前都不鳥主屎 歧視忽略笨下屬 05/07 13:57
ffhh: 妳情況不是遇到笨就是壞夥伴,建議砍掉那類主觀就不爽的垃圾 05/07 14:00
XXPLUS: 開高薪也是一堆猴子來應徵啊,服務業你是能靠履歷和面試 05/07 15:00
XXPLUS: 分出獅子還是猴子嗎?沒責任感的看到高薪就不來應徵嗎? 05/07 15:00
XXPLUS: 我的經驗是有責任感的比例就是這麼少,挑不挑得到看運氣 05/07 15:24
taiwanheygo: 月休八天35000的起薪,我也是請了一堆裝會的 05/07 18:27
doggy1985: 假肖的人很多 05/07 19:48
roderichlind: 建立公司的工作規則、SOP、考核標準等等,該給的不 05/08 13:51
roderichlind: 要少給(勞健保、加班費、特休假),就可以反過來要 05/08 13:51
roderichlind: 求員工的工作態度~ 05/08 13:51
joyca: 覺得是心太軟,你不硬他人當然軟土深掘,人性使然 05/09 14:29
apley: 薪水福利要先給到位,給香蕉你是真的只能請到猴子啦,懂得 05/12 20:51
apley: 怎麼做事又會接待客人的,本來就不太會去餐飲業了(不長久又 05/12 20:52
apley: 低薪甚至兩頭班),更何況是基本薪資的店家? 如果你錢跟福 05/12 20:53
apley: 利有到位,卻苦惱於沒人願意來應徵,那很可能是你班制或者 05/12 20:56
apley: 工作內容讓人卻步。 但我認為再苦的工作,只要薪水夠高一樣 05/12 20:56
apley: 多的是人搶。 所以回最後一句,低薪缺人是沒有方法解決的。 05/12 20:57
apley: 台灣一堆企業老闆想到的也只有逼政府開放外勞而己,不是嗎? 05/12 20:58
apley: 至於說35K請到一堆不會的,那就是懂不懂怎麼問細節的方法了 05/12 21:00
apley: 如果說自己極熟悉或很愛好的東西,跟別人聊一聊就知道他有 05/12 21:02
apley: 多深入,那為什麼從事的行業面試新人,反而問不出來? 我公 05/12 21:03
apley: 司在我駐點的服務人員全都是我面試的,即便是沒做過的,也 05/12 21:05
apley: 能問得出適不適合,因為你熟悉,你就該知道怎麼發問才對。 05/12 21:05
apley: 如果你真的薪資福利都準備好,也找到適當的人了,但卻發生 05/12 21:09
apley: 各種出勤狀況,那就是你對於內規的執行程度不夠嚴謹,倒致 05/12 21:10
apley: 員工都在測試你的底限,尤其是你的缺人軟肋又被察覺到。 05/12 21:10
TOCIBS: 把他們當免洗筷換,一直換到滿意為止,不要讓員工靠勢,什 05/15 15:45
TOCIBS: 麼工作拿翹不想做,就讓他別做缺打雜,員工能拿翹是因為他 05/15 15:45
TOCIBS: 有自己的專屬工作只有他會別人不會,所以他覺得吃定你了, 05/15 15:45
TOCIBS: 你把他的工作拆掉分給其他人,他就沒用了 05/15 15:46
uruzu007: sop很重要 爛的sop讓你劣幣驅逐良幣 05/25 08:07