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================================================================= 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25575893 延伸連結:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit&category_id=12442666 ================================================================= 店名:漢寶皇宮酒樓 地址:尖沙咀柯士甸道8號香港童軍中心 電話:27368800 ================================================================= 香港最後一天的行程,是由旅行社安排的。 因為當時多加了一些錢,最後行程由旅行社帶我們吃喝,再送我們到機場。 當天的早餐,就是香港流行的早茶! 我們到了這間「漢寶皇宮酒樓」來吃吃最港式的早點。 這間漢寶皇宮酒樓一樓看起來很金碧輝煌, 不過很特別的是餐廳在地下室呢! 早上九點初,裡頭已經塞滿了人潮, 大家鬧哄哄的你一言我一語,吃著港式飲茶,真的好熱鬧。 裡頭的座位像是辦桌一樣,圓形桌子為主,大家圍繞在一起吃早點。 因為客人太多,服務人員也忙得不可開交, 還好有旅行社的事先安排,我們一到場,就已經有熱騰騰的早茶等著我們。 吃早茶第一步驟就是要先用熱茶洗碗筷和杯子, 洗過髒的茶水,則是倒入透明的大碗裡頭。(圖片左下角) 洗完畢之後就可以開始用餐囉! 今天吃的餐點因為都是旅行社人員事先預定好的,所以我沒看到MENU。 地瓜球(?)和腸粉。 腸粉外皮非常軟,外層包滿白芝麻的地瓜球還不錯。 不過我最愛的是這碗粥! 這是皮蛋瘦肉粥,但是這粥已經熬到看不到米粒了。 我第一次吃到這麼好吃的粥,吃了一口之後,就忍不住整碗嗑光。 不單單只是米粒熬得透徹,連口味也都好棒,感覺就像是有加了高湯下去熬煮一樣。 我下次到香港還要再吃香港的粥,真是愛死了! 叉燒包我就比較沒那麼愛,皮比較厚,裡頭的肉鹹甜,但不多。 蝦餃也不錯,蝦子挺Q彈的,我覺得原味就很好吃。 芋頭蒸排骨,香氣十足,排骨切成小丁狀,骨頭和肉很容易分離。 鳳爪滷得很夠味,軟嫩適中,鳳爪好吃的地方就是要滷到入口骨肉就馬上分離, 滷到軟嫩又入味那真的就太好吃了! 這鳳爪有得我和糖糖的緣,我們吃了好多支。 原本以為港式蘿蔔糕裡頭一定會包點什麼,不過這蘿蔔糕似乎沒有包什麼東西, 但是裡頭的蘿蔔味道非常重!香氣十足。 燒賣也不錯,不過我沒特別的感覺。 大夥兒吃到肚子都快爆開,直說吃不下。 順帶一提, 在香港飲茶,如果桌上茶水喝完了, 不用招手大喊服務人員,只要把杯蓋掀起來,放在杯緣旁邊就行。 這樣服務人員自然會看到,就會自動幫你加水囉! 最後和糖糖對鏡子拍張照。 這天吃的早茶,我還蠻喜歡的。 光是粥和鳳爪我就愛死了,真的是好吃到不行耶! 我想香港的粥真的有種魅力,讓人想忘記都難。 -- 沒有正咩 我不是咩 我是兔兔 ■純粹■ http://www.wretch.cc/blog/abrabbit -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.231.225.207