※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DijOpho ]
作者: sezna627 (小剎) 看板: Food
標題: [食記] 凱恩斯 日本正妹也愛去的 哲布凱土著文化公園晚餐秀
時間: Sat Apr 23 21:37:53 2011
餐廳名稱：哲布凱土著文化公園
消費時間：2011年/3月
地址：Kamerunga Road, Caravonica Lakes QLD 4878
電話：07 4042 9900
官網：www.tjapukai.com.au
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網誌圖文版：http://sezna627.pixnet.net/blog/post/29007673
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到一個國家旅行除了看景點、吃美食、逛街血拚之外，還可以去了解一下他們的歷史
澳洲曾受過英國統治，當時島上也有原住民，跟台灣一樣也經歷一段原住民的流血抗爭事
件，現在的澳洲政府也承認土地是跟原住民借的，給他們相當的社會福利，有些地區規畫
了自治區經過融合幾代的民族融合，現在原住民文化也變成澳洲重要的觀光資源了
▲ Tjapukai Aboriginal Cultural Park 查普凱土著文化公園
它除了看秀之外，還有包肥餐可以吃
也有分午場或是晚場，我們參加的是 Tjapukai by Night
With transfers ex Cairns: 包含專車接送的價格
Adult $121.00 = 3630 NT
Children $60.50 = 1815 NT
Family $304.50 = 9135 NT
如果人數夠多，買家庭票(兩大兩小)比較划算！
晚餐秀時間是晚上7點半到10點
內容包括：
1. Complimentary Face Painting + Welcome Drink 免費臉部彩繪+迎賓飲料
2. Magic Space Show 魔術空間秀
3. Full Course Buffet Dinner 全程自助晚餐
4. Live Cultural Performance 現場文化表演
5. Camp Fire Session (Optional) 營火會議（可選）
▲ Welcome Drink 迎賓飲料
還沒開始前，可以先參觀旁邊藝品店
並先來杯香檳或是紅酒，不過裡面商品不能拍照
我拍張示意圖給大家看看，他們原住民打獵用的迴旋鏢、didgeridoo(迪吉里杜管)...
都是很有特色的東西，大家可以買些紀念品~
接著就要進場了
這個表演空間佈置的很有原住民風格
牆上有傳統原住民壁畫，大致上講狩獵、神跟鑽木取火的故事
▲ Complimentary Face Painting 臉部彩繪
這時就開始臉部彩繪囉~
有2個很漂亮的日本妹妹，穿著也很有造型
每個人畫的都不一樣，其本上以白色跟黑色為主
完成！
didgeridoo迪吉里杜管表演
這是澳洲原住民獨特的樂器，要吹奏它可是不容易
還有一些課程是專門在教怎麼吹
▲ Magic Space Show 魔術空間秀
很明顯可以看出是鑽木取火的故事XD
配合著didgeridoo的伴奏，真的很有FU！
看完了表演就是令人開心的包肥時間
種類蠻多的，很想每一種都吃看看XD
義大利麵
水果切盤，哈
有西瓜、哈密瓜、柳丁... 等，不過西瓜沒有台灣的甜
雞肉
日本遊客很多，所以也有提供味噌湯
我在澳洲超過4天就開始懷念亞洲食物，一看到味噌湯我眼睛都亮了，呵
還有一些牛排、魚排…等等
▲ bush tomato chuteny 蕃茄醬
這種醬有些人還拿來做 血腥瑪麗 (BLOODY MARY)
不會那麼鹹，還可以看到蕃茄的果粒~
▲ davidson plum chutney 戴維森梅酸辣醬
偏酸的醬，辣味我覺得還好
拿好就可以找位子坐了
前面有一個大舞台
我每一種都拿一點吃看看
中間白色的香料雞排，烤的蠻香的
牛排有點頗硬，因為是10分熟
左邊的魚排煮的不錯，肉質很嫩
飲料也可以點一些餐酒、或是可樂…等等
不過我們在台灣常見的什麼冰奶茶、綠茶都沒有
如果你很想要的話，也是可以請他們特別做給你，
但就是要解釋一番~
吃完還會有表演可以看，很像早期台灣的餐廳秀
上面在唱歌，底下在吃牛排，哈
▲ Live Cultural Performance
表演也很有互動性，他們會邀請底下的客人跟上台跟他們同樂
像這個鑽木取火，如果照他教的方法，真的可以升火耶！
就像這樣！
這張有沒有很像塔爾錫？哈哈
有玩過快打旋風的一定知道這個梗吧
好啦，上面是惡搞，不過他的火真的是鑽木來的
一點著就馬上熄掉了，裝潢也都是防火材質，不用擔心會像台中阿拉一樣XD
抖腿舞
模仿打獵袋鼠的過程
日本正妹也被叫上去一起學舞
▲ Camp Fire Session 營火會議
表演完之後，表演者跟我們分享他們為什麼會辦這樣的餐廳
他身上的圖騰意思是代表「彩虹」，也是他的名字，很有趣吧？
他說他們原住民住在偏遠地區，也比較貧窮，
一開始也不懂英語，後來每週坐車來都市學習
開始推廣原住民文化，也慢慢改善經濟
不過有些守舊派的原住民並不贊成這種想法，
他們就是生長在這個新舊思想衝突的時代~
合照時間，希望他們可以一直表演下去~~
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