※ [本文轉錄自 PingTung 看板 #1Dx9DJZI ]
作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: PingTung
標題: [食記] [屏東恆春]戎將軍手工包子--老實說有點失望
時間: Mon Jun 6 16:44:00 2011
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店名：戎將軍手工包子
地址：屏東縣恆春鎮恆南路 29-5號
電話：08-8880033
營業時間：09:00-20:00
公休日：農曆除夕全日，其於無休
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25615058
環島序曲：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25568940
我的環島影片：http://www.youtube.com/user/lovejojo0125#p/u/10/LVvpLH6XXHY
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2011年3月1日，環島之旅繼續從高雄來到了墾丁，
當天搭著巴士，就這樣搖搖晃晃的一路睡到墾丁，已經是晚上七點多快八點。
花了290元的票價，聽南部朋友說這趟車程價碼似乎有繞遠路。
來到墾丁，沒想到當天卻飄著毛毛雨，天哪！墾丁在我的印象當中，
就是有著比基尼辣妹配上炎熱的天氣不是嘛？我的比基尼辣妹呢？
就這樣帶著些許失望的情緒，拉著我的小行李箱一邊走，
因為已經到了該餵食五臟廟的時間，所以肚子發出很嚴重的警告聲響告訴我它餓了。
我和小茜就這樣走著走著，抬頭一看就看到這間戎將軍手工包子店。
恰巧我也想去洗手間（你知道在巴士上頭憋了兩個多小時，膀胱都快炸了的感覺吧！），
於是想都沒想，直接入店內買包子吃順便借廁所一用。
就這樣踏進門之後，發現店內根本沒人，我和小茜包場了這間包子店。
裡頭倒是挺窄小的，可能很少人會買包子在裡頭吃吧？
沒什麼特別裝潢，有的就只是窗口邊的一個小櫃檯。
MENU上頭有很多種包子，價位20-40元不等，據說有些賣完了。
當天我們也不知道要吃什麼，於是請店家推薦，它說海鮮總匯包市熱賣商品，
於是當天我們就點了一個海鮮總匯包 40元還有韓國泡菜鮮肉包 30元。
從籠子裡拿出來的熱騰騰包子，大小差不多一個手掌大左右。
撕開裡頭，這款海鮮總匯包的餡料看起來沒有什麼鮮豔的顏色，
裡頭的餡料口味恕我直言，真的沒什麼味道，更不用說有沒有海鮮味了。
外皮吃起來口感太乾澀且沒有彈性，像極了在冷凍庫冰很久的包子再拿出來蒸，
而且蒸太久皮都乾硬了的那種口感。
另外一款韓國泡菜鮮肉包，顏色的確鮮豔很多，
因為我也挺愛吃泡菜的，覺得泡菜就是要有醃製的酸、要辣的口味，
不過這款泡菜包似乎味道沒有那麼重，外皮當然不用我多說，跟海鮮總匯包一樣。
常看我網誌的朋友們大概都猜得出我的口味，
其實不要太誇張我基本上都不會給予太嚴苛的評論，
但這次真的有那種「非常不合我口味」的感覺，
之前團購過小杜包子（但我沒寫食記），
雖說是回到家裡再蒸熱吃，但口感似乎不致於這樣...
吃到不合口味的包子心情不太好，加上又是個下雨的墾丁夜晚，悶到爆炸了。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
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