請參閱好讀圖文版：http://blog.xuite.net/amyeatya/wretch/102425066
這個季節是適合柿餅的季節，好吃的柿餅製作不易，
最近去參觀了新埔柿餅節中最有名的味衛佳，真的好吃耶~
味衛佳柿餅加工廠
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰35號
電話：0911242693
網頁：http://blog.udn.com/a5892352
http://zh-tw.facebook.com/pro.Persimmon
價錢：柿餅、柿乾150元/盒，柿冰棒20元/根
走進工廠，可以看到很多純手工的阿嬤在幫柿子去皮，
削柿子皮的機器很神奇耶~幾秒鐘就削掉大多的皮，不過剩下少部份還是要靠人工!
旁邊的牆壁上有很多照片，還有柿子的製作過程說明，有興趣的可以仔細瞧瞧~
旁邊是烘柿子的地方，後面可以看到加火的洞喔~
假日人潮洶湧，工廠的人還會出來作說明呢!
出來說明的時候會提一籃柿子，可以摸可以拍照唷~讓你感覺產品的原樣，未加工過的~
很多人會跑到二樓拍照，
其實二樓原本是做柿染的地方啦~可以作柿染DIY喔~
今天風和日麗，正適合曬柿餅呢!
聽說新埔是柿餅的產地，因為這裡有好風、好太陽!
製作柿餅的過程真不容易，光要把這些柿子擺好放到上面去曬就覺得好辛苦~
從下面看也很有趣唷~陽光透過柿餅照在地上，形成一幅幅特殊的畫作了 !
這裡有「鎮廠動物」襪子喵喵一隻~
襪子很溫馴，可以摸，很少看到黑貓這麼乖的!
看了長相就知道牠為什麼叫襪子了吧~
蠻有趣的經驗，這裡還有盪鞦千可以玩，帶小朋友來走走也不錯，假日人多請注意。
建議搭配新埔粄條作午餐，新埔粄條也好好吃喔~
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