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離水上交流道及嘉義高鐵站不遠的品皇咖啡博物館，
變成很多遊覽車的參觀好地方了!
地址：嘉義縣太保市梅子厝84-2號
電話：(05)3715998 / (0800)868689
網址：http://www.phcafe-museum.com.tw/
參觀費用：免
從交流道沿著指標就可以抵達，不要太相信GPS，
可以參觀的建築是左邊這棟，門口有很多隻大象，
和一個超大停車場，與很乾淨的洗手間。
進入室內，是窗明几淨的走道，走道旁有咖啡在台灣創下的紀錄，
以及品皇替咖啡創造的紀錄Q圖可看，中間就進入咖啡博物館。
左邊先看到咖啡樹的一生，再看如何分辨好咖啡，以及如何品嚐咖啡。
除了圖和字，中央是一個很大的咖啡杯，與一壺很大的咖啡!
後面則有咖啡關鍵字，說明咖啡的重點，
以及咖啡Q&A，例如那種咖啡最提神？咖啡的好處？等六個常見問題。
走道底端有個麻布袋，可以扛扛看，我是扛不起來啦!
走道中央有咖啡的由來，是用漂亮的漫畫圖表達，加上文字說明，
我很喜歡這樣的創作，所以每一張都放上來，除了可以了解各種咖啡品項的由來，
還可以看一些小故事和可愛插圖。
中央走道另一邊，有個地球杯很特別，先看到的是品皇的咖啡王國由來，
中間則有各式咖啡的添加東西比例，可以了解該喝些什麼咖啡，
旁邊是咖啡器具小學堂，介紹各種煮咖啡的道具。
不同咖啡需要不同種的咖啡烘焙魔術，一旁還有世界咖啡分佈圖，
會用該國的特別樣式來表達及說明，我覺得很清楚且可愛易讀。
最後就是咖啡豆風味指南，了解各種咖啡豆的風味。
參觀完咖啡知識，就可以進去賣場，左邊是咖啡豆區，專賣咖啡豆，也會讓你試喝；
中間就是一般三合一、二合一或浸泡式咖啡，以及餅乾、方塊酥試吃、試喝的地方，
來到這邊幾乎所有種咖啡包和奶茶都可以試喝，
還有方塊酥和餅乾可試吃，方塊酥還蠻不錯的!
這邊上去二樓是倉庫，聽說品皇的生產基地工廠主要在台中，
所以這邊只有一些擺設，可以看看咖啡實驗室，了解咖啡的研發，
看看工廠倉庫的樣子，略有所獲囉!
旁邊是休息區，有很多珍貴的木頭可以參考，另外則有簡報室可使用。
整體而言， 是個很好買的地方，也不怕你來試吃試喝，環境還算舒服，
最佩服的是一台接一台的遊覽車進來，
竟然洗手間還是維持得很乾淨，有位阿嫂隨時在清潔，
離交流道也不遠，難怪很多人來。
他們家的「哇沙米」方塊酥蠻特別，吃起來不會很嗆，中和餅乾的甜膩感，挺順口的。
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