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第一天晚餐來到很多人推薦的沾仔記
晚餐時間的沾仔記已經開始排隊
小小一間的沾仔記 連續四年榮獲米其林推薦
但最貴的一碗麵 也只要HKD34
能用這樣的價格品嚐 值回票價
沾仔記離半山手扶梯入口非常近
從中環地鐵走路就能抵達
店內小而精美 開放式的廚房可看到裡面的阿姨非常忙碌
餐廳是不提供紙巾 要另外購買喔
在排隊時 研究了一下菜單
栗點很多人推的招牌雲吞麵 一碗HKD24
小賈則是點雙併麵HKD30 可選招牌雲吞 鮮鯪魚肉以及鮮牛肉
栗點雲吞 小賈就選了魚肉及鮮牛肉
因晚餐時間客滿 餐點也是等了一會兒才上來
小賈點的雙併麵：鮮鯪魚肉與鮮牛肉
稍微裹點粉的牛肉非常鮮
可惜有點太硬 小賈說上環瑞記咖啡的牛肉麵比較好吃
魚肉部分小賈認為有一種腥味 不喜歡
栗對自己點的招牌雲吞麵還不錯滿意
雲吞非常大一顆 包著滿滿的蝦
湯頭部分 以台灣人來說算鹹
但整體來說 是能接受的口味
結論
四個人共用HKD128的價格吃了米其林推薦的餐廳
料多實在的沾仔記雲吞麵 CP值爆表
屬於港式味道的湯頭非常厚
但平常吃很清淡的栗 還是有點不太習慣這樣的鹹度
沾仔記雲吞麵
地址:香港中環威靈頓街98號
營業時間:9:00-22:00
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