圖文網誌版：
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(圖一)
如果要說到長崎島原最知名的甜品，就不得不提到銀水的寒湯圓了！
1915年創業的「銀水」利用島原最棒的特產湧水所製作的美味甜品而
聲名大噪，不過這間店大約在20年前歇業了，直到2016年才又正式復
活。
交通資訊
銀水的位置在島鐵本社前站和南島原站的中間，但因為這邊交通不方
便，基本上還是只能用步行的，從島鐵本社前站步行過來約450公尺，
5分鐘。
(圖二)
餐廳資訊
電話：+81 957 63 4610
地址：日本 長崎縣 島原市 白土桃山２丁目 1093
營業時間：10:00-17:00；Tue. 休息
價位：寒湯圓 350YEN
(圖三)
一路上都會有明顯的招牌指引遊客前往銀水，而銀水使用的正是濱之
川湧泉。
(圖四)
(圖五)
一接近銀水就可以看到著名的地標「濱之川湧泉」。
因為島原位於雲仙岳山麓，所以有非常純淨的山泉水，這也是銀水寒
湯圓之所以有名的原因。
(圖六)
銀水是一間百年老店，所以整間房子看起來都老老的，不過據報導，
因為銀水歇業20年了，所以業主花了2500萬日幣整修這棟古早味建築。
(圖七)
每週二休息喔！請各位朋友不要來了吃不到湯圓，吃了閉門羹...
(圖八)
話說銀水不僅復活了，還拍了電視劇！？真是太妙了XD
(圖九)
一進到店內，可愛的小木桌和榻榻米，完全吸引到我的目光，這間房
子真的也太可愛了吧！！！
如果這在台灣一定又是一間網紅名店。
(圖十)
一旁則是銀水寒湯圓所使用的湧泉，超級清澈！！！
(圖十一)
而另一邊的櫃檯則是有今天的主角「寒湯圓」
一顆一顆珠圓玉潤、白皙透嫩的湯圓，躺在水中，真的好美喔～～～
(圖十二)
立馬坐定，親切的大媽立刻送上冰水和菜單。
(圖十三)
菜單超可愛的，是手工製作的喔！
第一頁翻開就是銀水的超級招牌「白玉和蜜」，美味的寒湯圓，一碗
350日圓。
(圖十四)
還有熱的選擇，適合冬天的時候吃；這個甜品是用烹煮過的小豆鋪底，
上面則可以選擇白玉或是燒烤麻糬。
不過今天的天氣似乎比較適合吃涼的，所以我還是選擇了寒湯圓。
(圖十五)
寒湯圓，上桌囉！！
其實阿姨就只是把湯圓從剛剛的洗手台中拿出來放到碗中，加上蜜汁，
從頭到尾過程不用一分鐘XD
(圖十六)
(圖十七)
稍微攪拌一下，使得蜜汁能夠均勻地與白玉混合，就可以入口囉～
這裡的湧泉相當冰涼且順口，搭配上蜜汁微微的甜味和白玉軟嫩的口
感，我只能說：很簡單的味道，卻又很難辦到。
因為這道甜點實在太簡單了，很難不讓人想在家裡試試看，但卻怎麼
樣也做不出銀水百年老店的滋味，我想這就是這道甜點的魔力所在吧！
吃了一碗真的還滿想再來一碗的，白玉QQ的真的好～～～好吃喔！
(圖十八)
(圖十九)
這次日本行最成功的景點大概就是島原了，日本的鄉下真的隨時隨地
都給人很舒適的感覺。
而且島原銀水也完全沒讓我失望，在這炎熱的秋天午後，整個就是讓
人暑意全消。
如果有機會來到島原，千萬不要錯過銀水的寒湯圓喔：）
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※ 編輯: LeeGiKwang (96.9.67.14), 03/12/2019 22:38:55