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圖文網誌版: http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/227225021 ------------ (圖一) 說到島原的經典美食,除了上一篇提到的寒湯圓外,具雜煮絕對也是 不可不提的鄉土料理之一~ 於是,今天的午餐就特別安排這間島原相當出名「姬松屋」用餐,嘗 試一下到底什麼叫做具雜煮。 交通資訊 姬松屋在島原有兩間店,一間是位於島原城旁的本店,另一間則是我 今天造訪的新町店。 從島原車站步行過來約需8分鐘路程。 (圖二) 餐廳資訊 電話:+81 957 62 3775 地址:日本 長崎縣 島原市 新町1丁目 220 營業時間:10:00-20:00 官方網站:http://www.himematsuya.jp/ 價位:具雜煮 980YEN (圖三) 元祖姬松屋 具雜煮,在島原的兩間分店其實都很方便,可以按照自己 的行程安排前往~ 我的行程是結束島原城後直接前往錦鯉街閒晃,所以離新町店比較近, 所以就選了這間。 不過這間在google上的評價不太好,大多是說服務態度的問題,害我 要進去前還小緊張了一下XDD (圖四) 餐廳在二樓。 (圖五) 菜單相當的簡單,基本上是以具雜煮為主體,底下則是套餐的選擇, 最後當然也有島原的名甜點「寒湯圓」囉! 不過寒湯圓還是留待等等去銀水吃好了XDD 所以今天就點了一份具雜煮,980日幣,不算太貴的價格。 (圖六) 阿姨送上熱茶,其實阿姨就跟一般鄰居阿姨一樣很熱情啊! 完全沒有網路上說的態度冷淡,點餐太慢會被念之類的情況@@ 也有可能是每個人的感覺不同吧XDDD 我個人是覺得還好。 (瞬間鬆了一口氣) (圖七) 店內的環境相當舒適,有榻榻米的座位(我不愛跪著吃飯...),也有 一般的座位席,整體來說相當家庭風。 溫馨~~ (圖八) 接著阿姨迅速地端上今天的餐點! (圖九) 連陶鍋都有姬松屋的名號,好專業喔XD (圖十) 一打開,一股清香味撲鼻而來,其實具雜煮是什麼呢?其實就是隨便 亂煮XDD 大概就是常見的火鍋料,魚板、蛋、竹輪、香菇等,熬煮而成的鍋物, 所以吃起來真的有點像火鍋。 湯頭非常清甜,口味不會很鹹,吃起來完全沒負擔的一餐。 (圖十一) 差點就忘了具雜煮的靈魂人物,麻糬!!!! 麻糬搭配著清甜的湯汁真的很棒,跟著火鍋料一起下肚,肚子整個暖 意都起來了。 不過這一碗並不太大,加上沒有什麼澱粉類,所以很有可能很快就餓 了,食量較大的朋友可以參考套餐的選擇。 但我個人是滿喜歡這道料理的,真的很清爽,很有家庭的感覺。 島原的料理都好簡單又滿好吃的,喜歡:) 馬力歐Facebook粉絲專頁,請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ──────────────────────────────────┼ ╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ ╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ───────────────────────────────────≡ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.212.131.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1552801049.A.DE5.html ※ 編輯: LeeGiKwang (116.212.131.218), 03/17/2019 13:39:23