→ jonywalker: 推Noordzee,Neuhaus 去兩次比利時 都必吃! 11/10 11:40
※ [本文轉錄自 EuropeTravel 看板 #1TnBfRhQ ]
作者: maybe1230 (maybe) 看板: EuropeTravel
標題: [心得] 布魯塞爾美食推薦-平價海鮮、薯條、鬆餅
時間: Fri Nov 8 08:44:08 2019
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https://lohanpush.com/2019/11/07/brussel-food/
簡略文字版：
Noordzee – Mer du Nord
營業時間：11:00-18:00 星期一休息
地址： Sint-Katelijnestraat 45, 1000 Brussels
其他資訊：官方網站
整體分數：9／10
老漢短評：點餐及拿餐方式有趣，店內的氣氛熱鬧出餐速度快，海鮮新鮮好吃，價格平價
。
比利時因為靠近北海所以海鮮很有名，而Noordzee – Mer du Nord就是一間當地人及觀
光客都喜歡的海鮮餐廳。在比利時總共有三間分店，2間在布魯塞爾，1間在安特衛普。這
次老漢選擇位在布魯塞爾海鮮街(Qui aux Briques)附近的Noordzee – Mer du Nord用餐
，喜歡這邊的氛圍，有一大片的空地及水池，沒有太多遊客隨意走走都很舒服。
餐廳位置位於Rue Sainte-Catherine及 Sint-Katelijnestraat這兩條街的三角地帶，老
漢大約是下午1點左右到訪人潮不少。
點餐的方式是直接到櫃檯跟服務生說想吃的海鮮並告訴服務生自己的名字，餐點製作完後
服務生叫名字再過去拿餐點，至於有什麼海鮮會寫在當天的白板上，不過因為不是英文所
以如果跟老漢一樣看不懂的話，可以先查好自己想吃的拿照片給服務生看又或者指櫃檯前
的食材給服務生看也可。
點好餐後，拿著服務生給我們的麵包及餐具到對面的洋傘區找個位置等餐點！這邊的位置
都是站位，不過生意依舊好得不得了，幾乎每個桌子都有人，不過翻桌率算快。
雖然人潮多但料理的速度很快，等一下子服務生就大喊我們的名字可以上前去拿餐點囉，
等到拿最後一份時服務生也會跟你再確認這是最後一道菜，一切都蠻有秩序的。
大蝦 scampi 9歐
大蝦已經撥好殼讓客人不用沾手就方便食用。蝦子用橄欖油香煎，上面撒上獨特的新鮮香
草及香料，簡單的調味就很好吃，旁邊附上生菜、番茄及檸檬，這樣一大盤什麼都有很豐
盛。
海竹笙 zeemessen 7歐
自從上是去巴塞隆納吃了海竹笙之後就愛上這海鮮的味道，這次又看到當然一定要點來吃
！海竹笙非常新鮮，肉質彈牙，用大量的橄欖油拌炒但卻不會覺得油膩，跟巴塞隆納吃到
單純的青醬不同，Noordzee撒上了多種的香草，讓海鮮的味道很有層次。
最後附帶一提，Noordzee 附的麵包是不用另外加價的，而且這裡的麵包是屬於法式麵包
的口感，外面脆裡面有嚼勁，沾著海鮮下面的橄欖油一起食用很好吃。
Fritland
營業時間：平常日 11:00-01:00 星期五及星期六 11:00-03:00
地址： Rue Henri Maus 49, 1000 Bruxelles
其他資訊：官方網站
整體分數：8.5／10
老漢短評：地理位置好，營業時間長是方便的餐點，不過口味沒有想像中那麼厲害。
薯條(Fries或是Frites)是比利時非常引以為傲的食物，甚至還想把薯條列入比利時世界
文化遺產，走在街頭上或是到餐廳內，到處都可以看得到薯條。
布魯塞爾有2間很有名的薯條店，一間是離市中心近，從布魯塞爾大廣場步行過來才2分鐘
的Fritland，另一間則是位在50週年紀念廣場附近的Maison Antoine，曾經被紐約時報評
為世界最好吃薯條。這次是因為景點順路安排的原因是選擇吃布魯塞爾大廣場附近的
Fritland。
老漢是剛開門就到訪遊客還沒有很多，等到買完後就開始大排長龍了，不過服務速度很快
，幾乎不太需要等待。
炸薯條沒有加醬的價格是3.2歐，加醬是4歐。醬料有不少可供選擇，包括番茄醬、美乃滋
醬、黃瓜醬、咖哩醬、塔塔醬和黃芥末等等，而比利時最獨特的醬料就是Andalouse醬，
這醬料是在蛋黃醬里加入番茄、辣椒以及香蔥等香料，口味比較重一點。
比利時薯條跟以往在台灣吃到的真的不同，形狀沒比較偏長正方型，外面炸得非常酥脆裡
面很鬆軟還有一點馬鈴薯的香氣，難怪是比利時人引以為傲的食物！不過因為後來在安特
衛普吃到超厲害的薯條，相較之下Fritland薯條就是方便，但口感部分相對沒那麼精緻。
Neuhaus
營業時間：平常日 11:00-01:00 星期五及星期六 11:00-03:00
地址： Rue de la Madeleine 29, 1000 Bruxelles
其他資訊：官方網站
整體分數：8.7／10
老漢短評：巧克力冰淇淋味道非常濃郁，苦甜不膩口，而且現點現做好吃也好拍。
身為巧克力大國的比利時，巧克力品牌當然非常多，除了大家一定知道的Godiva外，還有
Mary、Côte dOr、Galler、Leonidas、Elisabeth及Neuhaus等等，巧克力店密集的程度
也是讓人難以想像，路上隨處都可以找到巧克力店，熱愛巧克力的人這裡就是天堂無誤。
老漢沒有對特定品牌有偏好，在布魯塞爾中央車站附近剛好看到Neuhaus，外表裝潢的可
愛，決定入內看看，店內擺滿了不同的巧克力，有單賣也有禮盒包裝。
除了巧克力外，還有現做的冰淇淋，直接點一隻來試試。現做冰淇淋的價格是5歐元，雖
然不算便宜，不過好吃所以值得。
首先，店員會先讓客人選擇基底冰淇淋的口味。口味總共有三種可選，分別是香草、巧克
力及覆盆子，Neuhaus有名的就是巧克力當然二話不說選擇巧克力口味，這邊的巧克力是
屬於濃郁苦甜的那種，所以不會太甜而膩口。
接著選擇淋上黑巧克力或是牛奶巧克力，選好後店員先在冰淇淋外層放上一塊包覆糖漿的
餅乾，接著把冰淇淋直接沾取滿滿的液體巧克力，讓整個液體巧克力完整巴附在冰淇淋上
，光看就可以感受得到這巧克力味道會有多濃郁了吧。
最後在外層可以選擇要灑上的料，一樣有三種可選，分別是覆盆莓、巧克力米或是堅果。
冰淇淋是用一個可愛的小紙盒裝盛，好看之外也方便食用，不會因為冰淇淋融化而滴得到
處都是！Neuhaus冰淇淋口感十分紮實綿密，外層的黑巧克力是苦甜的大人味，上面撒上
覆盆子微酸，這樣搭起來意外的很搭！
Vitalgaufre
營業時間：平常日 10:00-20:00 星期日 12:00-08:00
地址： Rue Neuve 23-29, 1000 Bruxelles
其他資訊：官方網站
整體分數：9.2／10
老漢短評：鬆餅外層烤的酥脆，裡面保有濕度及麵粉筋性非常好吃，而且還不用大排長龍
簡單就可以帶著走，方便。
布魯塞爾的鬆餅店不少，其中大家都會去的莫過於Maison Dandoy，不過也因為這樣所以
Maison Dandoy人潮多到不行，如果時間不多或是不喜歡排隊，那不妨去試試Vitalgaufre
。Vitalgaufre位在布魯塞爾市中心Rue Neuve 街上，這條街上店面不少，知名百貨
primark或是zara、HEMA都在這附近。
比利時的鬆餅主要分成兩大類，一種是布魯塞爾鬆餅，一種是列日鬆餅。前者的形狀比較
是長方形而，上面會淋上糖粉、冰淇淋或奶油等，而列日版的鬆餅比較偏橢圓形，本身有
微微的焦糖香也比較酥脆，而Vitalgaufre就是比較偏列日的鬆餅的口感。
Vitalgaufre的口味很單純，只有香草、巧克力、蘋果肉桂、肉桂跟覆盆莓，價格不貴一
個大約是2.45到2.95歐不等，跟布魯塞爾鬆餅一個大約都要5歐比起來相對平價很多。
老漢點的是巧克力口味，很特別的是這邊的巧克力不是淋在鬆餅上，而是把巧克力條插進
餅皮裡，鬆餅經過烤過後熱熱的，巧克力遇熱融化，咬下去會有爆漿的口感，除此之外還
可以吃到鬆餅本身的香氣及感受鬆餅的嚼勁，非常好吃，要不是因為太飽，真的會想直接
再買另一個口味來吃啊。
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