推 LWC0227:2.硫酸加水是放熱反應, 所以要慢慢加,與沸點無關.. 10/06 22:32
→ LWC0227:3.硫酸造成它脫水,與氧化力無關.. 10/06 22:33
1.年級：高三
2.科目：化學
3.章節：有機
4.題目：
Q1:雙醣類1 mole經過水解後所得單醣數重量和均為360 g Ans:錯
Q2:稀釋時 需將濃硫酸緩慢加入水中 是否顯示硫酸的高沸點 Ans:錯
Q3:蔗糖加入濃硫酸後變黑色 是否顯示硫酸的氧化力? Ans.錯
5.想法：
Q1:
C12H22O11 + H20 <--> C6H12O6 + C6H12O6
蔗糖 果醣 葡萄醣
分子量 342 18 180 180 (g/mole)
所以題目中"雙醣類1 mole經過水解後所得單醣數重量和均為360 g"
除了單位"克"(g)應該為質量 而非重量單位 在物理題目很明顯是錯的
但是這不是物理 假設出題目者重量和質量單位沒弄清楚的疏忽之外
他的質量和確實是360g
何以答案是錯的呢? 難道真的是"質量"和才為360 g
還是說 所謂雙醣 也有可能是其他像五碳醣縮合而成 而非只有六碳醣縮合
可是網路上卻找不到資料 希望板友提供資訊 謝謝
Q2:
利用硫酸高沸點的例子:
例如利用硫酸高沸點的特性與NaCl製造HCl
將硫酸滴入NaCl中就會產生熱和鹽酸氣
H2SO4+2NaCl---->2HCl+Na2SO4
鹽酸氣是氣體會跑出來
硫酸是高沸點液體會留在瓶內
而今水若加速硫酸 水被煮沸了
而硫酸沸點高 所以還是液體留在瓶內
看起來還是跟高沸點有關 不知道這個想法是否正確?
Q3:
C12H22O11(s) → 12 C(s) + 11 H2O(g) + heat
查了單醣氧化數 例如葡萄醣 其第六個碳CH2OH 氧化數X(X+2-1=0 => X=-1)
而反應式右方C氧化數為0 不知道是我算錯或者其結構不了解的地方
兩者很明顯有氧化數變化 希望能指正 謝謝!!
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