推 impetigo:生化蛋白質那一段看一下 11/12 17:38
→ tony77998:對高三大考生來說 可以吧?! 11/13 00:11
1.年級：高三
2.科目：化學
3.章節：膠體溶液
4.題目：請問豆漿加入食鹽會不會有凝聚的現象
5.想法：這題目有爭議過，因為它是電解質，可是要考慮等電位問題
所以實際上是不行
我現在的問題如何解釋不行的原因，書上或是網路上只用等電位的三個字
就模糊打發。我原本是猜測是否因為食鹽電荷數相等的緣故，不過加石膏也會
凝聚，所以不能用電荷數相等來解釋
不知道有人可以解釋嗎
謝謝
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