※ 引述《jimlucky (......)》之銘言：
: 因為我弟是唸普通高中
: 今年高三要升大學，但是他志在作菜
: 想問一下除了高餐外哪間學校也是有培育廚師或是教做菜為主的？
: 然後....想請問一下高餐的入學方式跟管道
: 謝謝~~
作菜~
很酷喔` 而且男生穿廚師服 在校園走 女生都會偷喵你``
哈哈
我是明道大學 餐旅系的畢業生~
我也是普高的學生
而且 明大也是 給普通高中唸的
只要考指考跟學測就可以填
不過 畢竟 餐旅系是很新的科系
以前只有高職或五專才有
在傳統家長的眼裡 都會覺得唸這個系沒有用那一類的
但是 我覺得 自己 想做什麼最要緊 畢竟那是你自己要的
不過 我覺得 唸大學 我覺得不是學技能就好了
如果 只是要學作菜 我反而覺得去工作還學的比較快
而且 餐飲業 基本上來說
比較看經驗
就算你是 大學生 到職場也要從基層做起
薪水也比較低 除非你在飯店 可能會多個1000 2000的
自己真的要考慮清楚
我們系上男生不算的話(都還在當兵)
女生 不超過一半的人在餐旅業
大部分的人還是想輕鬆點
多賺點錢阿
其他學校我不知道
不過 唸明大餐旅系不好混
要真的很有心 跟不服輸的精神
除了廚藝的東西要學
還有 外場服務的課程
不同性質的餐飲服務
經營管理法律等等的 營養學食品加工等等的
要宴會 餐會等等的
反正就是學校要招待外賓
茶會酒會絕對少不了餐旅系的份
一定都要去弄 畢竟你是免錢的廚師
總比去外面請好吧
總之 就是很多東西要學就對了
而且還要到飯店實習 這也是要看表現好壞
自己再到飯店面試 很累
但是會覺得自己學到很多 與其說學到很多的餐飲知識
我覺得 我學到是態度
我自己覺得 我們的抗壓性都比同屆還來的強
以前打工給我的感覺
總而言之 自己決定吧 如果 可以的話
還是到國外去唸吧 國外發展比較健全
雖然我覺得明大餐旅還不錯
畢竟 台灣是看學校的社會
沒唸個國立大學 實在不行
--
小斌立大功
對不起 我愛你
http://www.wretch.cc/blog/smallice0402
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.90.83