[請益] 請問怎麼分辨發霉花生??

[purestone (天空之子)]

想請問各位大大,要怎麼辨識出花生是發霉的呢??

沒剝殼的花生只要殼的表面有黑斑,就代表發霉了,但如果已經剝完殼的,

要怎麼分辨啊???外觀上和口感上有什麼差別嗎??


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.146.53.23
推 Yoda:花生新鮮和不新鮮的味道差很多，如果還發霉，味道應該一吃就
→ Yoda:感覺得出來...
→ purestone:等吃下去才發現就來不及了吧....XD
→ purestone:不想吃進黃菊毒素啊~~
→ ysftsw:我在一篇新聞中看到這樣的敘述<<黃麴毒素生長於發霉的花生
→ ysftsw:上，由於無色且無味，磨成粉後，在外觀與味道無法判別。>>
→ ysftsw:所以可怕的是,即使發霉了,你也吃不出來...
→ purestone:.....以後不吃花生了..
推 musicus:完全無法分辨