推 qqnu:謝謝您的回答 也謝謝您回信箱給我^^ 04/17 08:06
核桃本身含油脂的比例較高
並不容易製成粉末狀
油脂會在製作過程中流失
但是核桃裡面許多重要的營養成分都在那裡面
為了做成粉末而損耗大量的營養
似乎得不償失
另外
磨成粉末也造成核桃油脂容易敗壞
保存並不容易
※ 引述《qqnu (懶懶熊)》之銘言：
: 請問有哪裡可以買到核桃粉嗎？
: 我去里仁和統一等有機食品店看過
: 都沒有賣核桃粉
: 只有賣整顆的核桃
: 可以請問市面上有核桃粉這種東西在出售嗎？
: 謝謝^^
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