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大家都知道氫化過的食物不能吃 我媽說只有動物才有奶油,植物是沒有奶油的 但動物性奶油吃多了對身體有負擔 所以商人就製造出植物性奶油(人造奶油) 人造奶油像乳瑪琳就是經過氫化程序的奶油 但我最近迷上喝咖啡 常常看到三合一的隨身包咖啡標示含有奶精(植物性) 讓我不知道能不能喝,請問是所有標有"植物性"的字眼就是氫化嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.9.17.31
wklbyxjko:現在的奶精依我目前的工作經驗來看在反式脂肪的含量 03/20 23:51
wklbyxjko:都趨近於零,大多是媒體的誇飾,把奶精說的很糟糕! 03/20 23:52
mai508:但OREO有被檢驗出超量,但成份標示上卻還是寫"零",真不曉 03/22 14:59
mai508:得成份標示準不準確 03/22 14:59