[徵文] 土叔家生活二三事

[tomtooy (盈杉)]

　　小女今年幸運的有機會，能到土耳其當交換學生，在最大城市生活一年，雖然目前才
過完一個禮拜，不過已經頗有心得，因此在這裡ＰＯ文寫些土耳其生活的事情，之後有（
ㄨˊ）閒（ㄌㄧㄠˊ），會再繼續寫下去。

　　我參加的交換學生計畫是設計給高中生的，因此平時是住在接待家庭裡，能與當地人
的生活親密接觸。

　　如各位所知，土耳其是個伊斯蘭教國家，不過算是伊斯蘭教國家中最不伊斯蘭化的，
尤其是伊斯坦堡地區，路上的女生約只有三成有戴頭巾，許多女生是穿著短褲露背上街的
。總之情況不一。當然這裡仍是有濃厚的伊斯蘭風味，無論是隨處可見的清真寺及直指天際的尖塔，亦或是每天響起五次，提醒人們朝拜的歌聲。噢，那聲音真的很美，用阿拉伯文唱頌，曲調中充滿著悠遠與哀愁，就算已經聽了一個禮拜我依舊時常留意。

　　以下是生活上的一些感想。


旗海飄揚
　　初到此地時，除了隨處可見的清真寺，最令我印象深刻的便是到處飄揚的土耳其國旗
了。紅底白星月旗，除了公路旁政府所架設的大旗之外，大樓屋頂、住家窗戶上，都能看
見國旗蹤影，總之走在路上隨便一轉頭，都能看見兩三面國旗。在博斯普魯斯海峽附近的
陸上，也掛著一面巨大旗幟，好像在告示所有航經這裡的船隻。

　　和國旗一樣隨處可見的就是土耳其國父凱默爾。相信在國高中課本上大家都有讀到，
凱默爾是將衰敗的土耳其一手拉起的國民英雄，成立土耳其共和國，擊退來襲的希臘軍隊
，並且做了許多改革，讓土耳其成為一個西化的國家。土耳其人真的頗崇拜他，路上常能
看見他的雕像，人家懸掛的國旗上時常有他的相片，學校的每間辦公室都有他的肖像，而
我接待家庭姐姐的房間門上就貼著他的照片。

　　另外還有一點關於國家的，就是軍事基地這東西吧，同樣也是常能看見。走在路上，
尤其是比較偏遠的地方，一轉頭就能看到鐵絲網，上面掛著軍人的標示表示非請勿入。相
比台灣的軍事基地都設在隱密不可見的地方，這裡的軍事基地貼近人民又多得令人咋舌，
好像在告示大眾「軍隊就在你身邊」，當然有可能是我目前語言不通因此有所誤解。不過
村上春樹在他的旅遊誌上也提到，他們常受到軍人盤檢。大概是土耳其從一開始（進入中
東）就是用軍隊站起來的吧，這種以軍為貴的傳統一直流傳到現在。


美女比帥哥多


　　當我的同學聽說我要去土耳其時，紛紛要我拍一些帥哥照片，因為據國文老師所言，
土耳其男生很帥，又據本家所言，土叔面具底下是個帥哥。

　　真相是，女生比較美。常常在路上看到美麗大姐姐，五官突出、棕髮捲捲、身材姣好
，真的是目不暇給；相反的男生就是黑黑的鬍渣大叔，不過戴上面具就真的是本家設定的
土叔樣了。


打招呼


　　伊斯坦堡地區的打招呼方式，是左邊臉貼一下右邊臉貼一下，同時發出親嘴的聲音，
見面或離別時都可以用。對尊敬的長輩時，會先吻一下對方手背，然後貼上額頭再進行貼
臉頰儀式；較熟悉的女性之間親完還會擁抱一會。

　　女生和女生這種打招呼方很常見，男生與女生要看情況(親人或摯友吧)，男生和男生
之間就叫萌了啊…(告非


交通


　　好吧，雖然這是每個大城市的通病，但伊斯坦堡的交通真的頗恐怖，開車完全在比狠
的，行人直接跨過安全島過馬路，種種一切雖然在台灣也能看到，但相當令人膽顫心驚。
另外，開車到歐洲區的繁華地帶時，常能看到馬路上有人穿梭車陣，在兜售東西…台灣只
看的到玉蘭花，這裡卻連手電筒都在賣。


茶


　　土耳其的茶寫作cay，唸起來是「柴」的音，可說是土耳其人的精神飲品，隨時隨地都
要來一杯茶，更是早餐的必備品。他們喝的茶主要是紅茶，產於黑海沿岸，真的挺好喝，
會喝到上癮，太濃時加上一些糖更是絕品！

　　煮茶的工具很有趣，是雙層茶壺，下面煮水上面煮茶，要喝茶時兩者一起倒，端看飲
者想喝哪種濃度的茶。


食物


　　據說土耳其是世界三大菜系之一，與中國法國齊名，而不知是我太好養還是所言不假
的緣故，我真的愛上這裡的食物。

　　因為才剛到的緣故，我還沒試遍所有食物，因此關於食物之後會另外打完整的一篇，
只能說，土耳其的食物真的超好吃，而且女性們都是做菜天才～



我想，土耳其或許不是個完美的進步國家，很多地方和台灣相像，甚至可說比台灣還落後
一些，我無法像去德國或北歐的學生一樣，所見之物皆是進步與美好，但也因此能看見他
的各式複雜、可愛，與美麗。



感謝看到這裡的你。第一次在這裡發文有錯誤請指正orz

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 85.108.126.184
※ 編輯: tomtooy         來自: 85.108.126.184       (09/12 17:58)
※ 編輯: tomtooy         來自: 85.108.126.184       (09/12 18:17)
推 rabbitball19:其實土耳其是世俗國家，只是信仰伊斯蘭教的人稍微
→ rabbitball19:多了一點XD
啊，對，憲法規定說沒有國教XD不過信伊斯蘭教的人太多所以我就直接...orz雖然這其中很
多人是不虔誠的XD
※ 編輯: tomtooy         來自: 85.108.126.184       (09/12 19:04)
推 Yenfu35:推薦這篇文章
推 tsining:感覺真是有趣:D!! 原PO請務必多寫一點!!
謝謝:) 有什麼新感想又有閒的話
推 chocomia:辛苦了盈杉> <每次看妳分享都覺得好新奇!!!
恰奇!!(撲)謝謝觀賞:)其實我覺得寫這篇最累的是貼文還有網路不穩XD
推 sket119:以前也遇過十幾歲的土耳其小哥，超愛蚵仔煎wwww
蚵仔煎www不過這裡應該做不出來
※ 編輯: tomtooy         來自: 85.108.104.214       (09/12 22:23)
推 Howard61313:看完這篇以後除了wwwww還是wwwww     (啥鬼)
推 r40638:感謝原PO分享，真的相當有趣!!