Re: [推薦] 似乎沒人提過的專業麵店

[Phenix803 (廷仔)]

: 第一次畫地圖...畫的不太好XD
:           | 中 |
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: 台灣省
: 諮議會
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:     公   |     |
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:     車   |     |麥
:          |     |當
:     站   |     |當
:          |     |後
:          |     |門
:     紅   |     |----------------
:     綠   |      -------|在這!!|---
:　　 燈   |　　 |
:     　   |　　 |　　(甘仔味專業麵店)
:　　　　　|　　 |
:　　　　　|　　 |
:　　　　　|︹︹︹
:　　　　　　天橋

: 推薦給大家囉!!!




現在正在吃那家的食物

真的很值得推一下！



小弟以前是念餐飲學校

對於吃

除了 "能吃" 跟 "不能吃" ，早已無其他所求

(因為從事餐飲後，覺得自己有得了一些厭食症)

雖然不敢說他這家真的很好吃，

不過這家的確很有特色。



說屁話那麼久，說點有營養的東西吧

我學原po點的食物裡的"肉燥乾麵"、貢丸湯


以肉燥乾麵的麵條，

都會選擇快煮及便宜的"油麵"，

但會失去的就是口感。

而這家的麵條就選用"細麵"，

吃起來的口感自然不在話下。


肉燥的話我是覺得普普再好一點，

不過配上細麵還不錯！



貢丸湯，

不就把貢丸丟在經過調味的滾水

有甚麼好介紹？


比起前面的介紹乾麵，

我更推薦要來喝他們家的湯！


他們的做法，真的不難看出用心來。


說最一般的貢丸湯，

就是鹽巴、胡椒、香油混在一塊，

頂多再送你少少的芹菜碎。


這家不會像外面的湯頭

一下太鹹不然就是沒味道，

而是味道恰恰好。

湯裡面這家放了一些油蔥酥

提升了湯的香味。


湯裡除了貢丸外，

老闆還加了許多白菜，

也僅僅20元而已。

(雖然不大碗，可是料很多)



最後，

老闆的服務態度還不錯，

這就稍微有點認同"專業"！

(第一次去的感覺真的還蠻好的)

有空，

鄉民們就去吃吃看吧 b

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.46.207.125
→ waterlinda:大推貢丸湯!!我同學還有點公仔麵(就是2包維力炸醬麵XD)
→ Phenix803:問樓上~
→ Phenix803:你的意思是公仔麵是泡麵嗎?
推 waterlinda:是的XD老闆還會要你選要維力還是味味A排骨雞麵
→ peichunkpp:出前一叮（是這個叮嘛？）
→ Phenix803:要結帳的時候，我還在想那個是甚麼呢～哈哈
推 dk3xk4jo3:我今天去吃老闆態度真的不錯！貢丸也很好吃~  推薦歐！
推 Rojy:店叫什麼阿  我打算問路去吃...
→ Phenix803:甘仔味專業麵店
→ Phenix803:上面我小小修改原ｐｏ的地圖，你可以稍微當作參考！！
→ Phenix803:好像叫甘味仔才對...忘了~_~
→ Rojy:謝謝  我大概知道在哪  中午去吃看看:)
推 sakura10258:喔喔我常去~今天中午也帶了2個同學去XD
→ sakura10258:那間真的好吃老闆人也超NICE~
推 chuly78227:感謝!沒吃過!有機會會去試試看!