推 showfriend:您真認真...XD 06/19 20:53
→ kissinwang:妳去跟老闆學阿~~學完教我~~我超愛吃的XD 06/19 20:58
→ kissinwang:我很想把老闆的'湯頭帶去實驗室作分析XD~~ 06/19 20:58
→ J8:分析的出來的話...那我......... 06/19 21:00
推 kissinwang:不過溫度的的變因還有其他很多變因 06/19 21:01
→ kissinwang:會隨著時間有些風味物質會跟著變~~很難作XD 06/19 21:02
→ kissinwang:直接在老闆旁邊偷學是最快的XD 06/19 21:02
推 J8:認真魔人(指) 06/19 21:02
→ kissinwang:@@~~我因為這篇餓了~~都你們害的~我要出門進食了~XD 06/19 21:03
推 showfriend:所以 你也是牛肉麵的愛好者? 我朋友的媽媽很會做耶 06/19 21:07
推 kissinwang:我只吃好吃的牛肉麵XD~~~~穿好衣服了 06/19 21:10
→ showfriend:我也是啊 聽說台中湖南味很好吃 但貴到靠北 = = 06/19 21:14
推 stupid324:我吃過 當初PTT台中區票選第一名 價格大110 小100 06/19 21:14
→ stupid324:比一般貴一點 不過我覺得有他的價值 小M也差不多這樣嘛 06/19 21:15
→ stupid324:我每次去都吃紅燒重口味的 怕鹹在吃淡的 想嚐到真正精髓 06/19 21:16
→ stupid324:在吃重的 我是覺得他的湯跟麵要一起吃 麵的味道比較淡 06/19 21:17
→ stupid324:湯很濃 加在一起就很棒 其實他光吃麵有一種味道 光喝湯 06/19 21:18
→ stupid324:也一種味道 麵+湯吃又是一種味道 我覺得都好吃 不過礙於 06/19 21:19
→ stupid324:110對很窮的我來說不能常吃 久久吃一次 會很讓人一去再 06/19 21:19
→ stupid324:去 還有他的牛肉真的是入口即化唷 很讚 離學校又不算遠 06/19 21:21
※ 編輯: kissinwang 來自: 140.128.28.181 (06/19 21:22)
推 edokawa:去年外帶過清燉跟紅燒 印象只有一個字 "鹹" 06/19 21:24
→ edokawa:在想是不是不應該外帶...... 06/19 21:25
推 stupid324:怕鹹應該吃紅燒淡的 其實我覺得他的清燉比紅燒淡還鹹= = 06/19 21:27
推 showfriend:樓上 你們討論的是湖南味還是提督府?? 搞混了... 06/19 21:33
推 stupid324:提督府阿!!!! 06/19 21:43
推 liunina:個人口味不同…我覺得他的孜然粉味道超重的… 06/19 21:45
→ liunina:孜然粉明明加在羊肉上就很好吃>"<為什麼煮在牛肉上就變 06/19 21:45
→ liunina:了樣~"~ 06/19 21:46
推 illeana:紅燒的湯頭除了中藥去敖之外,還有咖哩吧! 06/19 22:13
推 liunina:咖哩???可是我們家的人吃起來都覺得像孜然粉耶 06/19 22:32
推 kissinwang:孜然粉~~有可能~~不過那東西單價比較高~我沒想到 06/19 22:39
→ kissinwang:它的牛肉麵雖然在台中你們覺得有點高其實在台北差不多 06/19 22:40
→ kissinwang:所以我推測用咖哩粉可能性較大XD 06/19 22:44