推 aolamor:推一個 我要吃~~~ 10/08 10:35
推 kivo5024:這是食品學嗎? 10/08 14:31
你以為我要說美金媽媽嗎？
其實我要說鮪魚沙拉XD
※ 引述《aolamor (黑貓仔)》之銘言：
: 之前在三皇三家待 在站點心台的時做的鮪魚醬是我覺得好吃的(自己調的最棒!)
: 鮪魚罐頭(去水+去油)+芹菜+酸黃瓜末醬+黃芥末沙拉(少許)+白沙拉(很多) 這是前製部份
: 等要出餐三明治或是可鬆的時候 還會再加一次少許的白沙拉
: 這吃起來的濃密感和鮪魚的味道才是最棒的阿! 不過熱量也很高 = =||
: 我家附近有一間早餐店 他們的鮪魚醬是類似上面的調法
: 少了酸黃瓜末醬+黃芥末沙拉
: 吃起來還不錯拉~
讓清爽的口感洗去中秋油膩膩的感覺吧！
我今天早餐是類似的，
因為要稍微控制熱量，所以白沙拉醬就取消了！
我拿來配法國麵包吃。
我的作法是：
西洋芹（三根）、洋蔥（中小型半顆）、中酸黃瓜條（五條）切末
鮪魚罐頭*2、有油的和水煮的各一罐，我沒有濾油就直接下去。
調味方面用粗黑胡椒粒、鹽巴、芥末醬、巴西里（荷蘭芹）
份量不算太多，芥末提出清爽的味道，但是還不會酸。
鮪魚罐頭用兩種是因為這東西沒有油也不好吃，到時候還要加橄欖油又太浪費…
熱量的話我沒有算，大概就鮪魚罐頭（油）的熱量比較高而已…
當然，還有該死的法國麵包（我買全麥的） 囧>
這樣一餐下來，吃了四種植物，還算OK啦！
蛋白質和澱粉也都夠了！
這樣一餐應該算均衡吧 0.0
我的飲料是阿華田鮮奶！
大概吃了切片的法國麵包5～7片，配上鮪魚沙拉吧…
不過說真的，沒啥飽足感…
發慌完畢 - -
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