▎作者▉ aimee (愛在十指緊扣蔓延時..)                    ▎看板▉ AaronKwok   
▎標題▉ 疫 境 難 捱 　 城 城 餐 廳 收 檔                                     
▎時間▉ Thu May  1 06:51:42 2003                                       ˙˙˙
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郭 富 城 與 經 理 人 小 美 、 排 舞 老 師 合 資 經 營 了 三 年
的 法 國 餐 廳 Studio Workshop \& Cafe ， 受 近 年 經 濟 不 景
氣 及 疫 症 肆 虐 雙 重 打 擊 下 ， 終 決 定 結 束 營 業 ， 而
小 美 則 繼 續 獨 資 把 餐 廳 轉 型 為 皮 費 較 輕 的 樓 上 咖
啡 室 。

近 日 記 者 發 現 該 餐 廳 的 舖 位 透 過 地 產 代 理 放 租 ，
而 餐 廳 門 口 更 貼 上 搬 遷 通 告 。 記 者 致 電 小 美 時 ，
她 說 ： 「 一 直 以 來 經 營 呢 間 餐 廳 遇 上 很 多 困 難 ，
但 早 期 亦 可 迎 刃 而 解 ， 但 呢 兩 三 個 月 遇 上 疫 症 ，
經 營 真 係 好 困 難 ， 而 五 月 租 約 期 滿 ， 業 主 已 經 很
好 人 ， 調 整    租 金 ， 但 營 運 仍 然 好 困 難 ， 惟 有 忍
痛 結 束 。 」

盡 力 照 顧 員 工

小 美 坦 言 餐 廳 營 業 以 來 雖 然 未 賺 過 錢 ， 但 卻 賺 到
一 桶 經 驗 ， 她 感 動 地 說 ： 「 城 城 好 明 白 事 理 ， 好
贊 成 今 次 決 定 ， 而 且 呢 間 餐 廳 帶 畀 城 城 好 多 麻 煩
同 是 非 ， 而 樓 上 咖 啡 室 係 我 個 人 投 資 ， 再 與 城 城
無 關 ， 因 我 唔 想 佢 再 沾 上 是 非 。 」

市 道 如 此 低 迷 ， 小 美 為 何 仍 要 獨 力 經 營 樓 上 咖 啡
室 ？ 她 感 慨 地 解 釋 ： 「 我 真 係 好 唔 捨 得    員 工 ，
三 年 喇 ， 大 家 一 齊 捱 過 ， 對 餐 廳 同 員 工 始 終 有 份
感 情 ， 我 希 望 仲 可 以 照 顧 一 部 分 員 工 ， 唔 想 太 多
人 失 業 。 」

城 城 與 小 美 三 年 來 的 心 血 ， 一 場 疫 症 後 便 付 諸 流
水 。
http://www.orientaldaily.com.hk/photo/20030501/ent/0501enew01b1.jpg

餐 廳 外 貼 出 搬 遷 通 告 。
http://www.orientaldaily.com.hk/photo/20030501/ent/0501enew01p2.gif


05/01/03
東方日報
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