[新聞] 阿鑌學包粽 盼自己明年金曲也能包中

[arrival0125 (正)]

阿鑌學包粽 盼自己明年金曲也能包中，現包現吃 直誇自己可以出師了

來自大馬的「壞人阿鑌」方炯鑌眼看端午佳節即將到來，從來沒包過粽子的他也特地請工
作人員各方詢問，前往朋友家拜師學藝包粽子的技巧，繁複的手續讓阿鑌學的手忙腳亂，
光是裹粽葉這個步驟就讓他折騰了好一陣子，聽聞包粽同時也有「包中」的祝福意味，阿
鑌也表示雖然自己今年未能入圍金曲新人獎，但看著入圍名單眾星雲集，他也謙虛的說自
己還需要更努力，讓更多人肯定他的表現，也預祝自己明年可以問鼎金曲獎男演唱人。

阿鑌表示其實馬來西亞的飲食文化和台灣很相似，各式各樣甜的鹹的粽子他都嚐過，但自
己卻從沒動手包過粽子，雖然小時候都會看著媽媽和奶奶包粽子，但他都是在旁邊玩耍及
偷吃食材居多，手癢的他也四處委託工作人員替他詢問，最後到朋友家中拜師學藝，眼看
桌上滿滿的餡料，從豬肉、栗子到鹹蛋黃，阿鑌也開心的表示這些都是自己喜歡吃的食材
，其中他最愛的就是花生、香菇和蝦米。學習包粽的同時，阿鑌也嘴饞的偷嚐糯米飯的味
道，雖已被警告那只是半熟的米吃不得，不信邪的他還是偷塞了一口到嘴裡，然後馬上吐
掉直說真的是生的耶。

包粽子的第一步就是挑選粽葉然後裹起，想不到卻讓阿鑌陷入了大難關，不管試了幾次總
是失敗，也被工作人員笑說他才裹好一個粽葉，別人都可以包好一個粽子了。好不容易抓
到訣竅的他，填料時為了顧慮到食用的口感，更是一片香菇一塊豬肉的將層次錯開，眼看
友人不斷大手筆的將餡料包進粽子裡，阿鑌則小心翼翼的塞餡料，而被取笑說他包的粽子
太小顆了，賣相一點也不好看，阿鑌也親自嘗試蒸粽子，對於高溫溼熱的環境直喊吃不消
。大功告成後，阿鑌也現場試吃了自己的作品，開心的說很好吃，自己再多試幾次就可以
出師了。

阿鑌也首次聽聞包粽也有「包中」的祝福意味，對於自己在金曲獎名單公佈前就引來爭議
，以致於未能入圍此次金曲新人獎，他也樂觀的表示能重返歌壇對他來說已經很高興了，
自己還需要更努力讓更多人肯定他的表現，看見此次競爭強烈的入圍名單，他也希望眾好
友們都能「包中」，也藉由自己學習包粽子，盼望明年能問鼎金曲獎男演唱人的獎項。


新聞來源：http://ppt.cc/MBtK(附圖)
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