推 sparrowhawk:這裡的板友真是好哈~~~~~~~~~~~~~ 61.65.176.90 07/03
這算是很簡單的料理 大家可以試試看~
材料
1.蒜頭 2.小韭菜 3.蝦皮 4.絞肉 5.米苔目
7.鹽巴.柴魚味素.胡椒粉
做法
1.蒜頭拍碎爆香 加入已經洗淨瀝乾的蝦皮一起爆香
2.等到蝦皮的味道出來後 再加入絞肉一起翻炒
3.小韭菜洗淨後切段 加入[2]一起炒
4.加水煮開 加入米苔目一起煮
5.再調入適當鹽巴 柴魚味素以及胡椒粉就可以起鍋了~
備註
如果你的口味比較重 可以再加一點油蔥酥 會更香...
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每次吃這到炒米苔目 都會想起我阿媽
很想再吃到阿媽炒的米苔目...
只是她老人家已經往生快五年了...還是很想念她~ >.<~~
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◆ From: 61.62.208.154