[閒聊] 關於萬巒的美食(下)

[Carpetra (小英)]

承接上一篇
繼續來聊聊  米其目  樹豆湯  和 千層糕

2.米其目   客語發音(四縣)：密ㄑㄧˊ ㄇㄨˋ

  這個也算是客家小吃之一
  只是...作的好不好吃很容易就判斷的出來

  有一些特色：
  (1).麵條的Q勁：有的很Q...有的作的卻一點感覺都沒
  (2).油蔥:這個就見仁見智啦...
           有的覺得很好吃，香
           有的卻覺得太油(不是唱歌的太油喔)~~~會胖
  (3).重點中的重點-醋
      醋加的好，整體個fu就出來
      相信有去過萬巒的人或者有在屏東住過的
      應該會知道(皇)這個牌子
      其實是   白  玉
      這不是打廣告喔...因為我一點都不認識他們
      只是除了在屏東有吃過這種醋
      過了高屏溪我很像就沒有看過了
      不知道有沒有版友看過？

      兒時的回憶...酸酸的米其目真的很好吃

  在萬巒丁字路口...見圖 X 處
  我們家有回萬巒都會吃這一間
  有點油...但是真的很好吃~~~不管是板條還是米其目


            |  | 千層糕
            |  | 海鴻
            |  |
         _ _|  |林家 警察局 _ _ _ _

         _ _ _  _ _      _ _ _ _ _    _
             X 樂  |    |       X2|  |
               透  |    |         |  |
               彩


3.樹豆湯  客語(四縣)： 書 ㄊㄧㄡ  ㄟ
  據我老媽說對身體很好
  我也不知道...只知道還蠻好喝的~~~
  在 X2  處  一個轉角

  也有賣米其目
  他的兩項都還不錯

  X處沒有樹豆湯...所以要吃樹豆湯就要去X2

4.千層糕(見圖位置)

  我也不知道這算不算客家特產
  但是我回萬巒會買來吃就是了

  上次有帶給研究所的同學吃
  他們也覺得很妙
  有點黏~~~像年糕
  有點甜~~~
  咖啡色和白色交錯好幾層
  (這個層不是上下的那一種
   是左右的...所以它只是一"片"...不是塊狀的)
   像麻糬~~~
   只是有點貴就是了~~~

  蠻好吃的~~~

以上...                  冷芙蓉  敬筆


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.212.50
※ 編輯: Carpetra        來自: 59.104.212.50        (05/11 14:11)
推 chiayo:是"樹豆"湯吧?
→ Carpetra:哈哈哈~~~對...我搞笑了XD
※ 編輯: Carpetra        來自: 59.104.213.112       (05/11 23:29)
推 warau:千層糕...不就是馬來糕嗎 不過萬巒真的很多馬來糕不知道為啥
→ warau:許多傳統菜市場有時都會有人在賣呢(如台北的石牌跟士東)
推 chiayo:千層糕很好吃耶!!之前去做田調，偶然發現，萬巒賣的千層糕
→ chiayo:都是在長治的德榮村做的喔!!而且真的要一層一層的蒸，
→ chiayo:做工還真麻煩呢!!沒錢買豬腳請同學所以我都帶千層糕回學校
→ chiayo:當土產
推 ooomph:可是不太能放，冰了又不好吃，真的很可惜。