推 dear:哈 推甜點水果飲料還是吃得很高興 XD 140.116.124.17 08/29
昨天姑姑請我吃王品牛排
好久沒吃啦 兩年了吧
菜色的內容和我打工的時候略有不同
也漲價了 一客一千二哩
(謎之音 漂亮的服務生，無價。)
一開始照例送上雜糧麵包和可頌
搭配奶油和肝醬
如同我在打工的時候一樣
不吃雜糧麵包 只吃可頌
肝醬鹹鹹的 適合塗麵包吃
要說有什麼其他味道我也吃不出來
接下來送上櫻桃汽泡酒
(還是水蜜桃? 我忘記了
我只能肯定不是小蜜桃)
這個是新的 以前沒這東西
酒精濃度6% 冰冰甜甜 也沒什麼酒味
很好喝
接下來明蝦蘆筍沙拉
蝦子很有彈性很好吃
可惜蘆筍有點老
沾醬不錯 這道也是新菜色
不知道醬汁名稱
法式龍蝦濃湯
服務生說這到味道有點重
有嘛？ 我怎麼沒感覺
味道不錯 不過不知道蝦味在哪裡
ㄜ 濃湯就這樣啦
好喝是真的 不過真的想喝到蝦味可能還是要喝清湯
更何況...這道湯不見得真的是龍蝦去弄的
只是叫龍蝦比較好聽
以前我還在的時候
湯裡面是放四片明蝦肉 排成螺旋狀
不過昨天改成放半隻"蝦姑"
大概是漲價了要給客人好一點的感覺吧
這道湯在研發的時候其實我還沒離職
店長有一天叫廚師煮出來給我們嚐鮮
那天我很晚到
沒吃到員工餐 >"<
超遺憾的
還好昨天有補喝到
接下來就是主餐
王品牛排
現在還分美國肉質和紐西蘭肉質
根據服務生說法
美國肉質油花較多 口感鮮嫩多汁
紐西蘭油脂較少 肉較結實<===就是比較硬的意思 (○-○")
我當然點了牛排
主餐送上來竟然沒有骨頭!!
搞什麼 好久沒有享受俐落去骨的快感了說
害我空有一手嫻熟的去骨技藝卻無法發揮
根據服務生的說法 為了檢疫所以都去骨供餐
其實我不懂檢疫和去骨的關係
不過重點是
美國牛排有狂牛病你**怎麼不早一點告訴我！ ╯○皿○)╯ ╩═╧
不過既來之則吃之
我還是大快朵頤了一番
王品的牛排真的很好吃也很大
先滷過若干小時 在上桌前又烤過
香味四溢
因為王品的牛排滷了很久
不可能沒全熟
所以在王品說要吃七分的...就知道是外行人 XD
牛排實在是太大了
我吃到後來吃不太下
可是剩一點點包回去也很麻煩
很勉強地吃完了 最後兩口有點膩
我還嚐了姑姑的蒜蓉龍蝦
他們上餐一定delay到了
因為龍蝦蒸太久 肉都老了
接下來是水果
這一季的水果是西瓜、火龍果、哈密瓜
都很甜很好吃
甜點我當然點最特別的烤濃漿巧克力冰淇淋
這個甜點是把巧克力漿放進塗有蛋黃、奶油(不知道還有沒有別的)的容器下去烤
烤出來以後
外層的口感有點像蛋糕 可是又更軟些
但是劃開外層以後黑色瓊漿融融流出
溫濃滑甜的熱巧克力漿搭配香草冰淇淋
冷與熱交織共譜成完美的甜點
吃到了這裡我總算記得照像了
其他道菜我都忘記照 >"<
甜點完是水果茶 沒什麼特別處
就是好喝而已
在這樣的氣氛下
其實只要不難吃 呈現出來的感覺應該都很好
店還是要裝璜啊～
後記：
雖然剛剛明明說吃完牛排就很勉強了
不過甜點水果和飲料
我還是吃的很高興
沒辦法
誰叫甜食和鹹食是用不同的胃 :P
不過ㄧ餐一千二實在不是我能負擔的起的
下一次吃不知道又是多久以後了吧....
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