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上次在生活智慧王看到的 就是在煮麵的時候 可以先把麵放下去滾一分鐘 可以稍微攪拌一下避免沾鍋 之後就拿鍋蓋蓋住並熄火 如果平常要煮五分鐘的話 就要大約要悶個四分鐘左右 而不論各種麵需要煮多久 都只要滾個一分鐘而後悶至它原先需煮的時間就夠了 如果要煮個五分鐘的麵 現在只要用到一分鐘就夠了唷 而且不必擔心會把麵煮爛的問題 吃起來的感覺跟整整煮五分鐘的一樣唷 我還把麵滾了一分鐘後要蓋鍋蓋前打個蛋下去 之後把鍋蓋打開一看 連蛋都熟了耶 這是利用鍋子雖然把火熄滅但是一蓋上鍋蓋裡面的溫度也不會失溫的原理 我覺得很方便唷 煮麵好像也變得簡單了 試試看唄!! -- 不知道po這個可不可以@@ (如果不合適的話,告知我一下,看要麻煩版主砍,或我自爆) 如果大家覺得不錯~我會多po一顛這類資訊 -- ============================================================================ 禮奧謎水晶坊 http://www.leowin.com 最雅致的戀愛系水晶專賣網 ============================================================================ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 218.187.145.106