之前帶了一些肉鬆、魚鬆、干貝、香菇去
做菜真的很輕鬆
雖然不可能吃到每一種喜歡的台灣食物
不過比條理包好吃健康太多啦
尤其是有電鍋幫忙真的很省事
忙的時候
把一點點干貝跟香菇泡水
加米放電鍋煮成粥
到時候配一點蔥花跟肉鬆就很棒
不然干貝、香菇跟雞腿加上薑跟水
也是早上出門前放到電鍋裡
傍晚回去再熱一下就有好吃的雞湯了
China town 中藥很多，可以自己加一些喜歡的藥材
有時候去China town 買蘿蔔，回來配上排骨跟一點干貝敖湯
也是超棒的
不然也可以做一些冷食
去China town 買四川花椒回來
用酒、花椒跟鹽醃豬里肌或肌肉
冰箱裡放個兩、三天之後拿出來蒸熟
也是美味又很健康的食物
而且可以放著好幾天慢慢吃
又不會有回熱了之後就不好吃的感覺
其他地方我不清楚，不過倫敦China town 真的是很方便
可以去買一盒豆腐、絞肉和麻婆豆腐醬
回家也是十分鐘就有好吃的麻婆豆腐
而且成本不高 (2 英鎊的材料可以做兩次吧)
真的懶的人也可以去買些冷凍的包子、饅頭之類的回去
要吃的時候電鍋蒸一下就好了
青菜也很好買
(英國青菜實在不能炒來吃，只好去China town 買)
有時候就一盤青菜配上Tesco 的一隻不到3磅的烤雞
夏天的時候可以乾脆就做一點鮪魚莎拉放在冰箱裡
用餐的時候配吐司
西餐我實在沒有研究
畢竟在英國是要好好唸書的
只好都撿些最簡單的菜來做
這些菜真的是很簡單
不過可以吃得營養一點
我之前為了怕麻煩，吃了兩個多月的jacket potato 跟三明治
最後還是在期末考之前病倒了
所以身體還是很重要的啊
後來寫論文的時候，乾脆把做菜當作每天休息的時間
大概每天晚餐預備一葷一素
配上一種外面買來的ready to eat 或是自己醃的東西
每天做飯的時間不超過20分鐘
(即使是比較複雜的像是麻油雞飯或是三色蛋之類的菜
準備一道菜的時間也是大約20分鐘而已)
而且營養真的是比較好喔
可以到cook 版上去找，會發現很多
簡單的食譜
到英國去還是別把身體弄糟了吧
※ 引述《clementia (Grace)》之銘言：
: 不好吃吧
: 其實倫敦或Manchester 的China Town 很多東西都有
: 所以去這兩個地方
: 只要準備一些香港人不吃的台灣東西就好了
: (英國的China Town 是香港人天下，台灣食物不多)
: 自己做其實沒有那麼麻煩
: 而且好吃
: ※ 引述《aniou (固倫公主)》之銘言：
: : 除了想念台灣食物之外
: : 調理包的最大優點就是 方便
: : 想想看
: : 只要煮一鍋飯
: : 把調理包燙一下
: : 就是一餐
: : 不用煮的滿頭大汗
: : 多好啊
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.91.126.2