中國大陸的水產品養殖優勢

[ahamin (荒漠貓)]

http://www.hzag.gov.cn/fzgh/20036394553.htm

看了大陸水產品的優勢區域規劃
大陸水產品在國際市場的競爭力真是很大的
大陸境內湖泊河流眾多，養殖淡水水產具有很大發展空間
中國的海域面積居世界第四
渤海、黃海、東海和南海，跨越熱帶、亞熱帶和溫帶三大氣候帶，
蘊藏著豐富的漁業資源
適宜於漁業生產的大陸架面積為227萬平方千米，
沿海灘涂寬廣，適宜於養殖的面積有133.33萬公頃，
海洋漁業和海水養殖業的發展極為有利
養殖業以鰻鱺、對蝦、貝類、羅非魚、大黃魚、河蟹六大類為主
具有較大的優勢和發展的潛力


（一）鰻鱺
　　大陸鰻鱺養殖產量約占世界總產量的70%。
    鰻鱺養殖過去一度主要集中在日、韓和台灣，
    大陸鰻鱺養殖於上世紀八十年代中期起步，
    九十年代中期產量超過日本和台灣，居世界首位。

    大陸鰻鱺養殖業具有以下優勢：
    一是鰻苗和養殖水面資源豐富；
    二是養殖成本低。由於養殖技術成熟，成活率高，勞動力成本低
    中國大陸在國際市場的佔有率達80%，在日本烤鰻市場的佔有率達85%以上




　（二）對蝦

　　20世紀80年代初對蝦養殖在北方地區大面積推廣
　　對蝦進口國主要是美國、歐盟和日本，
    世界對蝦市場的總體情況是供不應求，每年有近10萬噸的缺口。
　　泰國、印尼、越南、厄瓜多爾等是大陸我國對蝦出口的競爭對手。
    大陸對蝦產品在國際市場一直具有較高的聲譽
    中國對蝦是我國黃渤海地區的特有種類，品質優良、味道鮮美，
    同等規格的產品在國際市場比斑節對蝦高0.5-1美元/公斤。

    南方地區近幾年引進養殖的南美白對蝦在美國市場上也很受歡迎。
    大陸對蝦生產成本與東南亞國家的水平接近，在國際市場上具有競爭力


　（三）貝類

　　歐盟和東南亞等國是貝類產品的主要進口國，

    中國是世界貝類養殖大國，年產量占世界產量的60%以上，出口量占40%左右，

    其中扇貝的養殖產量約占世界的80%。

    中國貝類養殖產量、產品價格等與其他國家相比具有較強的優勢，

    加工保鮮也具有一定的水平。

　　（四）羅非魚

　　羅非魚原產於非洲的熱帶、亞熱帶地區，

    具有生長快、產量高、肉質好、食性雜、適應性強等特點，

    是聯合國糧農組織向世界各國推薦養殖的魚類之一。

    中國大陸1978年引進羅非魚，迅速推廣

　　歐美、中東、東亞、大洋洲等地為主要市場

    大陸羅非魚養殖產量居世界首位，約占世界產量的64%，

    不僅養殖技術成熟、養殖成本較低，

    加工保鮮技術也已接近和達到國際水平

　　（五）大黃魚

　　大黃魚是中國沿海重要的經濟魚類，

    主要分佈於黃海南部至雷州半島以東海域，

    由於長期酷漁濫捕，導致大黃魚資源急劇衰退，已近枯竭。

    1986年我中國究成功了大黃魚人工繁殖和養殖技術，九十年代後期大黃魚養殖形成
規模，養殖產量已居中國大陸養殖海水魚類的首位。

    中國大黃魚養殖主要以網箱養殖為主，也有少部分土池養殖。2001年，全國大黃魚
養殖面積近6000公頃，產量5萬噸，產值約20億元；出口量約1萬噸、5000萬美元，分別
占養殖水產品出口總量、總額的2.2%和3.2%。

　　大陸大黃魚體色金黃，肉質細嫩鮮美，以經濟價值高而聞名於海內外，

   　　中國大陸大黃魚繁育及養殖技術處於世界領先地位，苗種數量、養殖規模和成魚
產量都位居世界之首。

　　（六）河蟹

     河蟹養殖起步於八十年代初，

　　 河蟹是我國特有的大型淡水蟹類，其營養豐富，口味獨特，品質在所有淡水蟹類中
優勢十分明顯。     大陸河蟹進入國際市場的時間不長，目前主要集中在日本和港澳地
區。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.130.48.82
→ ahamin:這裡有幾個可以引起大家關注
→ ahamin:對蝦有溫帶的中國對蝦和熱帶的南美對蝦，
→ ahamin:大陸黃海、渤海特有的中國對蝦具有優勢
→ ahamin:黃魚（韓劇裡說黃花魚，高級魚）人工養殖被大陸科研部門研
→ ahamin:研究成功，黃魚可能是最為鮮美的魚類之一
→ ahamin:韓國人也愛吃大黃魚，但其養殖技術還不成熟
→ ahamin:大陸水產品養殖很多，上面只是6種出口的大宗魚
→ ahamin:上次電視看到，還有各種鱘魚以及虹鱒魚（生魚片的主要食材
→ satasumi:如果我沒記錯,貴國鰻魚之前好像用藥被日本禁止了一陣子
→ ahamin:鱘魚、虹鱒魚這些在台灣可能是沒有的
→ ahamin:日本人的鰻魚優勢喪失殆盡，因此提高進口標準進行貿易保護
→ ahamin:不過大陸也迅速開闢歐美市場，歐美出口量已佔80%
→ ahamin:大陸幾種寒帶高檔魚類養殖，虹鱒魚、三文魚（大興安嶺地區
推 pasaword:這裡不是農業板嗎?!?!?!
→ pasaword:你根本就什麼都你們最好啊.....= =
→ ahamin:不好意思，請問台灣的農業包含水產養殖的內容嗎？
→ ahamin:在大陸，農業不僅包含所有的種植，還包含養殖
→ ahamin:剛才看了美國農業部主管內容，人家那也包括水產
→ OmegaWind:不對喔  台灣有養鱘魚喔  不過並非市場主流
噓 zoka:原來ahamin巴不得當美國二毛子喔？<<筆記>>
噓 satasumi:a大,全球農業所包含的範圍都是一樣的,你問了個笨問題
→ satasumi:日本明明是因為大陸方面的鰻魚有問題,才不進口的
→ satasumi:後來都還是跟台灣進口鰻魚,你們的消息也太好笑了吧...
→ satasumi:自己過不去都要怪人家門坎提高,很低級的想法
→ satasumi:人工養殖技術虹鱒魚是台灣10多年前就有的吧,我沒記錯的話
→ ahamin:以前有些養殖場出現問題，不過今年鰻魚出口日本快速增加
→ ahamin:虹鱒魚需要冷水養殖，台灣養殖成本很高
→ ahamin:台灣應該學習人工養殖黑鮪魚，可惜尚未見成功的報道
噓 satasumi:你在低能嗎,人工黑鮪魚?你連鮪魚的生態都不懂吧= =
→ satasumi:虹鱒台灣養殖的成本沒你想的高，地點選的好就好
→ ahamin:日本早就成功養殖黑鮪魚了，養活黑鮪魚完全可行
→ ahamin:剛才看了，台灣苗栗高海拔山區有虹鱒魚
→ ahamin:不過，我認為台灣養殖熱帶魚比較有優勢
噓 satasumi:人工黑鮪水要低溫，且台灣周圍沒適合的地點
→ satasumi:你什麼都嘛只會熱帶熱帶,真的是沒常識
→ ahamin:那這樣可以給一個啟示，大渤海黃海應該適合黑鮪魚
噓 satasumi:你連要什麼環境都不知道,還真會喊口號
噓 satasumi:不知道你有沒有吃過黑鮪魚咧.....
噓 satasumi:該不會貴國黑鮪魚很便宜,生產又多可供全中國人口吧?
→ ahamin:最近看了一篇資訊，大陸熱帶魚的生產環境比台灣好
鮪魚在大陸稱為金槍魚，好幾個漁場都有

一台商在海南島養殖石斑魚
做育苗生意
帶來台灣的石斑魚苗六年長到了50kg
其認為石斑魚養殖環境較重要
而台灣養殖石斑魚的環境已經
海南島則具有很大的優勢
http://big51.chinataiwan.org/jm/ny/nydt/200907/t20090714_950908.htm
※ 編輯: ahamin          來自: 221.130.48.82        (07/16 15:20)
噓 satasumi:台商--代表是台灣帶過去的技術,別又當是自己研發的咧
→ ahamin:大陸養殖石斑魚的環境好，因此品質好很多
→ ahamin:剛才看了資訊，大黃魚為大陸特有魚類，肉質鮮美
噓 satasumi:突然想到,台灣如果是熱帶地區,那廣東不就比台灣熱
→ ahamin:廣東只有雷州半島屬熱帶，其他地區溫帶受大寒流影響
→ ahamin:雷州半島為熱帶邊沿，廣東其他地區屬接近熱帶的（南亞熱帶
→ ahamin:台灣受寒流影響較少，冬季溫度不低，為熱帶
→ ahamin:satasumi的黑鮪魚不能養殖的言論已經過時，韓國已開始學日
→ ahamin:大陸深水網箱製作已有很高的水準，也進行鮪魚類的人工養殖
→ ahamin:近海試驗
→ ahamin:韓國決心很大，進行陸上養殖黑鮪魚。
→ vladi:看到沒？satasumi以後要謙恭向ahamin學習，知不知道？
噓 jwjeng:原來是不是熱帶是這樣分的喔？
→ doser:大陸養河蟹的功力很強，這點我十分贊同
→ ahamin:黃花魚都是大陸輸出的，的確很鮮美
噓 jwjeng:難得有人推你們的河蟹，結果你又跳tone到黃花魚去了?
噓 satasumi:台灣緯度是多少? 韓國日本緯度是多少?
→ satasumi:你的熱帶區分的好主觀啊,不知是地理沒學好,還是你沒唸書
→ satasumi:我知道有人工養殖,但我說不可能是指在台灣海域不可能
→ satasumi:但是人工養殖跟野生的差別性還是很大
→ satasumi:你先查查日本黑緯養殖在哪吧,你的言論太好笑了
→ ahamin:熱帶主要是依據溫度來劃分的
→ satasumi:台灣冬季低溫10-15度,所以熱帶國家都那麼冷?
→ satasumi:而且貴的課本可能跟我們不一樣吧,我們是用緯度喔
→ satasumi:你可以上yahoo查查如何區分的,好好更正貴國資料吧