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番茄腸病毒疫苗 將進入動物試吃階段
蘇立立／台北報導 2002-11-23 2:42
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台灣大學農藝系助理教授常玉強表示，經過一年多的努力，基因轉殖的番茄腸病毒
疫苗，終於在田間種植完成，近日內將送給小白鼠「試吃」，確認該疫苗在動物體
內效用。不過，常玉強表示，該批番茄的腸病毒蛋白表現量不如預期，用到人體上
可能發生濃度不足問題，因此未來還必須透過自交繁殖的方式，加強其表現量。
常玉強說，儘管理論上將病毒基因轉殖到植物基因上，可讓植物產生類似病毒的蛋
白質，促使食用者產生病毒抗體，但所有的假設仍必須透過臨床試驗方式，才能夠
獲得證實。現在，帶有腸病毒基因的轉殖番茄終於「開花結果」，將交給前中國醫
藥學院免疫科醫師、景岳生技董事長許清祥，進行動物試驗。
相較於胡蘿蔔，常玉強說，雖然番茄的保存與運送不易，但疫苗的保存有一定期限
，番茄必須「鮮食」的特性，剛好對疫苗的保存做出自動控管。只是，目前番茄疫
苗的表現量不如預期，「給老鼠吃或許沒有問題，但是總不能要一個人吃下一、二
公斤的番茄」，因此還必須再加改良。
除了番茄腸病毒疫苗外，國內還有中央研究院分生所研究員余淑美、以及台大園藝
系教授黃朋林在進行類似的研究。稻米專家余淑美希望將口蹄疫病毒基因殖入稻米
中，黃鵬林則以台灣的水果之王「香蕉」為轉殖目標，只是對於研究的詳細內容，
黃鵬林不願多談。
黃鵬林表示，目前國際間植物疫苗研究競爭相當激烈，同一個主題常常有很多組研
究團隊在角逐。此外，儘管植物疫苗本身應該不算「食品」，但反基改食品的聲浪
，也可能影響植物疫苗的研究進度，因此在研究成功之前，不宜透露研究相關內容。
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