把減肥的念頭放一邊,我超期待明天的呢
美食篇—
逛士林夜市千萬千萬不要吃飽了再來，因為這裡的小吃實在是好吃、便宜又大碗，而且種
類超多，冰的、熱的、甜的、鹹的、辣的、酸的….，天上飛的、地上爬的，不怕你吃不到、
就怕你吃不完呢！
從陽明戲院(文林路113號1樓，電話：02-2881-4636)前面吃起，號稱是大塊雞排創始店的
「豪大大雞排」、看到那一塊塊炸成金黃色的雞排，你一定和我一樣驚呼「哇！好大的雞排
啊！」，不騙你、他們的雞排足足有一般雞排的兩倍大。咬一口、熱呼呼的雞排外皮香脆、
裡頭鮮嫩多汁、味道可一點都不含糊，一塊才40元、真的是夠份量的享受！隔壁的「10元串
烤」有魷魚、雞翅、豆干、大腸、雞心、雞胗….滿滿的一攤，通通一串10元啦！老闆會塗上
特製的醬料、然後烤得香氣四溢，讓你一串接一串吃得大呼過癮！如果口有點渴了，旁邊
的飲料攤子有青草茶、酸梅汁、楊桃汁和洛神花茶、冬瓜茶，老闆說、不要小看這些飲料喔
！它們可都是用真材實料、細熬慢燉出來的，絕對是好喝又健康。再往前走、賣了20多年的
蔥油餅是非吃不可的，他們的蔥油餅是用油炸的而非一般用煎的，有加蛋或不加蛋兩種、沾
上老闆特製的蒜容醬或甜辣醬，不油不膩、保證吃了會上癮！轉個彎、一個二十五元的河粉
煎，在鐵板上煎得吱吱作響，河粉煎得外脆內Q、內餡包的是整顆香菇和赤肉，淋上蒜蓉醬油
和辣醬，小小一個巴掌大的河粉煎滿足了吃巧不吃飽的老饕們。而烤得油油亮亮大香腸是
士林夜市才吃得到的美味。
老遠就可以看到大排長龍的就是赫赫有名的「上海生煎包」了，生煎包有菜包和肉包兩種
口味，菜包裡有高麗菜和香菇，肉包裡則是豬肉和青蔥。熱愛生煎包的人說，「沒吃過上海
生煎包、不算來過士林夜市」、可見它的迷人之處。剛起鍋的生煎包咬的時候可得小心、別
讓湯汁燙傷了嘴巴喔！生煎包隔壁的珍珠奶茶可是風味獨特、絕對是一喝成癮，濃濃的奶茶
裡一顆顆Q勁十足的珍珠，咬起來有一種特別的香甜滋味、彷彿有著讓人一口接一口的魔力在
裡頭。
另外、一對老夫婦賣了三十年的潤餅捲也是料好實在，一份三十元的潤餅捲包著紅燒肉、
高麗菜、豆芽、蛋酥、豆干等十多種滿滿的餡料，吃在嘴裡、幸福的感覺由然生起喔！再往
前走、一定會被「大溪沙茶滷味」的滷味香給吸引，獨特滷料加上沙茶是老闆的秘密武器，
也是客人源源不絕的原因。脆腸、鴨舌、鴨翅、黑豆干、素雞等等幾十種滷味，全部都是當
天滷的新鮮貨、賣完就沒有囉！想要大飽口福可得趁早來搶購喔！
吃到這裡、可別以為結束這趟美食之旅了，還早的很呢！穿過小巷你才會發現別有洞天、
像來到百貨公司的美食街，原來還有這麼多好吃的在這裡，生炒花枝、天婦羅、鐵板燒、廣
東粥、刨冰、果汁和蚵仔煎…全部都是俗擱大碗，一攤一攤人聲鼎沸加上各式各樣的美食、
熱鬧的不得了！「大餅包小餅」可說是這裡最有趣的小吃、而且也是士林夜市的特產。小餅
裡包著各種口味的餡料下鍋炸得酥酥脆脆，敲碎後包在大餅（潤餅皮）裡，有花生、芋頭、
棗泥等甜口味，也有咖哩、麻辣等鹹口味，咬勁十足的潤餅皮裡包著脆脆的小餅、口感滋味
一絕。走出小吃街、基河路上的「海友十全排骨」賣的是著名的藥燉排骨和羊肉，老闆說他
們的藥材會隨著不同季節改變，所以說春、夏、秋、冬四季都可以來補一下！尤其在寒冬中
來上一碗熱呼呼的藥燉排骨，湯鮮肉美、加上五指並用啃排骨，馬上就會寒意全消、打從心
底溫暖起來呢！
士林夜市的美食林林總總可不只這些，其他像是青蛙下蛋、章魚丸、東山鴨頭、辣豆干、
大阪燒以及三兄弟豆花，還有安平街裡三十年老店「辛發亭冰果店」的密豆冰和各種雪片冰
（一般稱的雪花冰），以及文林路上便宜又美味的火鍋店。想要遍嚐這些美食，除非你是個
超級大胃王、否則就只好多來幾次吧！對了！有一個小秘訣透露給食量比較小的人，您可以
邀幾個好友一起來，一種美食買一份大家分著吃，這樣就可以讓胃有比較多空間裝下更多種
美食囉！
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