大公報2003/09/10
華仔秀文言承旭較量炒飯
銀都機構及寰亞電影合拍的賀歲片《魔幻廚房》，昨日假中華廚藝
學院舉行開鏡儀式，導演李志毅及演員劉德華、鄭秀文、言承旭及
張燊悅都有出席。不過儀式比原定時間遲了大半小時才開始，卻未
知誰是罪魁禍首？其間張燊悅被臨時拉伕充當司儀，因多番處理不
當，令到「華仔」無所適從，最後更自顧自收拾䒷面碗筷。
華仔Jerry你推我讓
三位主角出場後隨即穿上圍裙，在現場大廚指導下輪流表演炒飯，
然後由「寰亞」老闆林建岳、施南生及導演做評判試味，可是飾演
廚師的 Sammi（鄭秀文）及 Jerry（言承旭）卻雞手鴨腳，相比
之下，「華仔」甫拿起鑊鏟即顯出廚師風範。當三位評判試味後，
都一致讚好；而輪到三位主角試味時，「華仔」再展露男士風度，
把盛好的炒飯先給 Sammi及 Jerry，但Jerry獲前輩送上炒飯頓
感不好意思，所以反過來讓給「華仔」，兩位男士你推我讓引來一
陣笑聲。
下星期，影片會到日本拍一幕Sammi在日本參加廚藝大賽的場面，
而「華仔」的主要戲份亦在日本拍攝。為令飾演廚師的Sammi及其
助手Jerry演來更似模似樣，兩人連日來都在電影公司安排下，跟
一名大廚學藝，Sammi開工時，更會有大廚從旁指導。
Sammi避開廚房話題
Sammi表示，她所飾演的魔幻廚藝傳人，除廚藝了得，拋和炒的手
勢也要很耍家。問她要學多少堂廚藝？她自嘲謂：「我較遲鈍，
學十堂一定少不了。」本身廚藝只屬一般的Sammi，自言很想學好
炒飯，因為自己喜歡食，她知道要將飯炒到一粒粒是有秘訣的。
問到誰人有口福吃到她的炒飯？Sammi稱是家人，至於她曾否煮給
男友吃？她即扯開話題：「多數煮給屋企人食。（是否多數在廚
房與男友傾偈？）哈哈！你在廚房不講話咩？（但不會講宣言！）
我沒話說，都入晒位啦！」
對於大家都關心她在片中是否與 Jerry有親熱戲？據她所知應該
是劇情交代便算，不會如《戀上你的床》那麼激。她又透露拍攝
其間將會出現「三聲道」，她與「華仔」講廣東話，Jerry講普通
話，Maggie Q則講英文，相信會頗有趣。她聽過Jerry講廣東話，
雖然咬字不正但好得意。
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客串的定義?...
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