成報
http://www.singpao.com/20050211/gossip/673410.html
劉德華全雞宴應節
恭喜發財，雞年行大運！天王劉德華祝賀《成報》讀者：「新春大吉，心想
事成！」華仔最近特別為新年寫了一首新歌《恭喜發財》，希望大家在雞年
順順利利、開開心心，沒有天災橫禍。
2004 年對劉德華來說，真是豐收的一年，因為他在電影及音樂上均取得極
佳成績，電影中便奪得「金像獎」及「金馬獎」影帝，剛過去的頒獎禮，華
仔更締造歷史，在無铫勁歌總選包辦「最受歡迎男歌星」及「亞太區最受歡
迎男歌星」兩個大獎，難怪華仔也表示，非常滿意去年成績。
踏入雞年，華仔祝願全港市民開開心心，並特別推介一個雲南「全雞宴」，
應節之餘，也讓各位大飽口福，而華仔品嘗過後也十分欣賞。「全雞宴」五
道菜包括：「天麻汽鍋雞」、「芝麻香辣雞」、「鬼火怒」、「田七手撕雞
」、「苗族乾椒霸王雞」。
傳授包角仔竅門
原來華仔對煮食也有研究，更懂得炮製新年美食，例如角仔、蛋散等，華仔
更即場傳授包角仔的竅門，果然是有板有眼！華仔表示，小時候因家裏開士
多，當時他又也要幫手一起包一些新年食品，然後拿出去買。雖然華仔現時
是大忙人，但他一有時間便幫家人包角仔，所以包得十分耍家。
問到華仔今年有甚麼大計及期望？他謙虛表示：「我覺得我o係 04 年係一個
幸運o既人，今年繼續平穩就已經可以。」在 05 年，華仔希望整個電影市場
都轉好，他除會拍攝一些國際大製作之外，本土電影亦會積極參與，並可能
提拔新導演及新演員，讓觀眾慢慢接受。而去年最令華仔開心的，是有不少導
演如吳宇森、李安等，均覺得他演技進步，所以華仔也希望跟國際級的導演合
作，帶香港電影的招牌衝進國際。
殺入國語歌市場
音樂方面，華仔有兩個期望，一是希望自己的國語歌可以在亞洲有一定影響力
，並憑覑個人能力，帶領多些香港歌手殺入國語市場；二是希望今年編寫一些
地道廣東歌，不會令大家覺得自己的作品過時及老土，亦想跟著名填詞人黃偉
文、林夕等合作，擦出新的火花。
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