有鑑於多人問sele為啥過橋米線要叫過橋米線，所以今天sele經過求證後
來跟大家做個詳細ㄉ解答～～
過橋米線ㄉ典故：
相傳在清代，雲南省蒙自地區，有一位姓"張"的秀才，為了進
京參加科舉考試，選擇在離家較遠的地方－南湖島－上用功苦讀，
而他那感人ㄉ妻子每天不辭辛勞為他送飯。
張秀才特別喜食米線，因為路途遙遠，每天送到後米線都涼了。
所以這位聰慧的賢內助就想了一個保溫的辦法，就是將做好的米線，連同
熱油湯一起裝罐，利用熱油湯來防止散熱，土法保溫，果然奏效，張
秀才每日便吃到熱騰騰的米線，從此讀書更加有勁。
後來張秀才不負所望，考取了進士；他感念妻子每日必經一段南
湖長橋跋涉之苦，把米線送到島上，所以就把這米線叫做『過橋米線』
。這段佳話至今已在雲南地區流傳了200多年.....然後又流到了台灣......
不過現在由與有『砂鍋』著玩意，所以不用添加油就能保溫囉....因此即使是怕
胖ㄉ女性，也可以安心享受這道名菜喔.....
下次大家有機會去吃ㄉ話，要記得先放肉片，再放青菜，最後丟入米線攪拌一下
即可食用哦....
嗯..就醬.. 大家瞭解了嗎？？
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真愛上一個人
就寂寞了吧
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