12/6社課紀錄

[BNR34 (椅子終究還是椅子)]

  期待已久的社課紀錄終於來了!

  (1)自製飼料配方大公開
     fish meal     40   魚粉
     wheat flour   20   麵粉(也可用澱粉代替)
     lupin meal    30   魯冰豆粉
     vitamin mix   1.5  綜合維他命
     mineral mix   4.5  綜合礦物質
     oil           2    油
     cellulose     2    纖維素
    ------------------------
     astaxan thin  0.15 還原蝦紅素
     spiruline     0.5  螺旋藻

     橫線以上的材料為%比例，若製作100g飼料照數字配即可。
     其中cellulose為填充物，也就是說是為了將總份量配成100%的材料。
     魚和人一樣，cellulose吃了後不消化不吸收。而還原蝦紅素和螺旋藻可以
     併入總量中計算而扣除cellulose的份量。也可以如上面的配方一樣為外加。
     配方中，魚粉是蛋白質的主要來源(65%)，而麵粉是增加黏性用的，但是其中的
     蛋白質含量為17%，魯冰豆是植物性蛋白質的主要來源(30%)。蝦紅素是揚色
     用的，如果要加強揚色效果，可以增加蝦紅素用量，但太多也無益。魚並不
     能代謝那麼多的蝦紅素，最後只是拉出來，浪費了。如果是調配幼魚飼料，
     那麼蛋白質總量要在55%以上，這時可以增加魚粉的比例減少魯冰豆的比例。

  (2)飼料製作流程
     將上面的材料混合均勻後，加入適量的水攪拌成麵糰狀，老師說100g的飼料
     約加33g的水，但當天33g的水卻不夠，老師以經驗調整水量，這是沒法學的!
     將麵糰狀的飼料用搗蒜泥器具擠壓，使飼料自下方孔洞擠出，再用刀子在適當
     大小時輕輕的劃下來，使飼料掉入淺盤中。全部把飼料切好之後，放進烘箱
     乾燥，不能用高溫薰，要用低溫緩緩開始加熱。這樣才不會破壞其中的維生素
     也不會讓其他營養流失。

  (3)心得
     原來飼料製做是如此的有趣呀，可以依照自己要餵的魚的需要或是想達到的效果
     來調配飼料的配方中各成份的比例。雖然說有點累(用手工切飼料)，但是能知道
     這一般人幾乎不會知道的東西，想起以後要是有吃自己製作的飼料的魚就有種成
     就感。另外老師還向我們介紹了他現在的研究，就是在討論揚色成份對魚體色表
     現的問題。由老師給我們看的照片之中，我們可以清楚的看到揚色成份的效果，
     也讓我覺得"蝦紅素還是照比例放好了"，因為過量的蝦紅素只會讓魚變成病態的
     全部的紅。不該紅的地方也變成紅的。這樣就不好看了。而老師最後有提醒，這
     些東西只是基本成份，如果有特別想要的效果，可以再自己調配。總而言之，自
     己製作飼料不僅好玩有趣，又能按需求調整比例，又省錢。市售的飼料和自製
     的飼料相比，自己做的效果可能不輸量產的飼料，甚至還要更好!能學到自己做飼
     料的方法，真的很棒!

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 有個藝人曾寶儀 有群死忠好歌迷
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