NINOMIYA'S RECIPE
Menu
.fried chicken
.spicy fried potato
.saletd butter toast
.strawberry juice
Per serving
1544 kcal
50 minutes
炸雞(兩人份)
材料
A:帶骨雞腿肉………2支
大蒜泥、薑泥……各1瓢
醬油………………2大匙
蜂蜜、芝麻油……各2小匙
太白粉、油……………適量
作法
1.A放入塑膠封口袋仔細按壓,放置30分左右入味。
2.用餐巾紙吸去水分,灑上太白粉、把多餘的粉拍掉。
3.低溫油炸10分鐘,最後用強火炸至酥脆呈金黃色。
香辣薯條
材料
馬鈴薯………………2個(留皮切成簽狀)
油……………………適量
A:crazy salt(岩鹽與香料混合)http://0rz.tw/da3Ml
大蒜粉…………適量
作法
1.馬鈴薯放入鍋內,油加至約覆蓋住馬鈴薯的程度後開大火。
2.油熱成高溫後調節火勢,炸到能用牙籤穿過馬鈴薯的程度。
3.多餘的油濾乾,灑上A。
鹹奶油土司
土司…………………2片(斜切)
奶油…………………2瓢
鹽巴…………………少許
作法
1.烤箱預熱後放入土司,把兩面都烤至微酥。
2.塗上奶油,撒少許鹽巴。
★其他配料
章魚香腸……………劃上刀口後油煎至熟。
洋蔥切片……………切成圓圈狀後過水去辛辣。
草莓果汁(2杯分)
材料
草莓…………………200g
牛奶…………………200cc
優格…………………200cc
蜂蜜…………………適量
作法
放入果汁機攪拌。
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