推 juliesho:相葉：做菜憑感覺..能吃就好啦！ ^O^ (爆) 03/13 02:01
推 lynnsharon:漢堡XD NINO最愛吃的XD 照片看起來都很好吃的樣子（笑 03/13 08:14
推 tsukino:學妹加油!XD 03/13 08:46
→ klmnopkimo:學姊~~~(抱) 03/13 12:10
料理書裡面的食譜
看起來都好好吃的感覺
可是我同學都覺得相葉主廚的好像來亂的
(問了十個十個都這麼說)
所以我就翻了"夏威夷漢堡排丼兩人份"
給大家獻醜了(兩年前考四級沒過)
也歡迎各路"嵐飯強者"提供批評指教
首先是食材
A[ 碎絞肉200g 鹽2/3小湯匙 胡椒適量 ]
蛋 1個
麵粉4大匙
洋蔥1個(一半切成細末 另一半切成薄片)
蘑菇1/2包
小麥粉1大匙
B[番茄醬3大匙 worcestor sauce 1大匙 高湯塊1/2個]
水200c.c
鹽 胡椒 各適量
橄欖油 適量
註:1.單位的部份,我是綜合日本奇摩 goo 大神的資料歸納出來的
2.worcestor sauce他其實有中文名稱叫"梅林辣醬油"
也有人說是烏醋(金蘭醬油的烏醋英文就是寫這個)
3.那個高湯塊如果照字面翻,其實是"固體的肉湯"囧
我自己意譯成高湯塊
小結:相葉主廚你做菜是靠感覺嗎??什麼東西都適量= =
為什麼沒有作法咧??
我快被專題教授追殺了(那還有閒時間翻這個=..=)
過兩天我整理一下(教授原諒我)
還是有強者要接下去,樂意至極
最後
各位嵐飯都一定會做的,轉載要註明出處喔!!
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