不知不覺中，新宿的高島屋百貨變成我最喜歡的百貨公司。

最大的原因是交通方便。從我踏出家門開始計算，大約13分鍾就可以到達。所以，雖然新
宿的伊勢丹、銀座的松屋、日本橋的高島屋也都很不錯，但不知不覺中，只要想到百貨公
司走走，習慣性地就會將箭頭指向新宿的高島屋。

不過，新宿的高島屋也真的很不錯，而且看得見在用心求新求變，不斷添加新專櫃，讓我
每次去，幾乎都能有新的驚喜。

但是：貪吃的yoyo說的是地下食品街。Yoyo逛百貨公司一向只對地下食品街感興趣。

高島屋的地下食品街真是讓人流漣忘返，不過，其中最令人著迷的有三個地方，我常覺得
，如果少了這三個地方，高島屋的媚力一定立刻減半！

第一家是韓國泡菜專賣店「沈菜館」。這兒的韓國泡菜是我吃過最好吃的，又香又辣又入
味，且不會太酸，我不太喜歡帶酸味的泡菜。由於韓國泡菜是吃的人過癮，聞的人痛苦，
所以店家都會細心地替客人用一大堆保鮮膜拼命捆包，讓泡菜的味道不會外洩，所以，買
了坐電車回家也不用擔心會有異味傳出來。我也買回台灣過，只要你告訴店家要坐飛機，
那更是用力地包，雖然不太環保，但是一想到美食，心就立刻軟了。

第二家是豆腐專賣店「成田屋丈衛門」。這家的「竹爪丈衛門」豆腐真是絕品，每天會有
固定時段熱騰騰地出賣，柔軟綿細，豆香濃馥，用湯匙舀著吃，當點心再好不過。有些像
豆花，但卻又是豆腐，日本人會加鹹鹹的淡味醬汁一起食用。不過唯一的缺點是量很多，
如果我不確定可以么喝到三、四個人，就不太敢買。不過，這兒的柚子豆腐或燒豆腐也棒
，特別是燒豆腐，是我們家涮涮鍋少不了的材料。燒豆腐就是普通的豆腐稍微經火烤過，
表面有一點咖啡色，所以入鍋不會太軟，但又比一般的木棉豆腐多了一番炭香味，而成田
屋丈衛門的燒豆腐真是從炭香到豆香，口感一流。

第三家是三明治專賣店「????」。這兒的三明治種類多得不得了，從炸豬排三明治到水果
三明治，至少有三十種以上。我最愛這兒的水果三明治了，新鮮的草莓或蜜柑，裹著香甜
的鮮奶油，夾在一層層Q軟的土司中，當早餐或點心都很棒。不過，我最喜歡的還是坐在店
旁的小小喫茶空間，點一杯香草茶，相中幾種令人垂涎欲滴的三明治，立刻享受一番。

除此之外，像梅干專賣店「紀州晚稻?村?梅」的蜂蜜梅和減鹽梅也都是又好吃又健康的選
擇。村上重的漬物、?家的卷物、Dallmapr Munchen的火腿讚岐屋的餡蜜(????)、TeaPio的抹
茶奶茶、千疋屋的現榨果汁、Noliette (?????)和Cramercy New York的蛋糕也都相當受歡
迎。還有一種別出心裁的食物：「y.n. Kitchen」的Candy & Stick，像糖果般亮麗彩紙的
包裝，裡面出乎意外的竟是握壽司，一個100圓日幣，受到許多小朋友的歡迎。

而高島屋最近也不斷地在地下食品街開闢飲食店，有的相當不錯，如義大利料理Peck的千
層麵和蔬菜湯都相當不錯；炸豬排店「??泉」的迷你豬排丼也頗受好評；另外還有河豚店
「下關???」，不過對於想吃河豚大餐的人則嫌不足；起士專賣店「Brillat savarin」設
有一個小吧台，可以在這兒選一些起士，點一杯葡萄酒，靜靜地享用，十分不錯。

對於講究食材的人來說，高島屋的醬油賣架和海鹽賣架也是不能不逛的地方。這兒的醬油
從伊勢醬油、三星醬油、關原醬油都是一時之選，而各種生醬油、生魚片用醬油、和加入
柴魚口味的醬油，選擇真是多樣化。至於鹽是我最近才看到的新賣架，不僅有日本伊豆大
島的海鹽、石垣島的岩鹽、琉球的海鹽，還有世界各國的岩鹽和海鹽，從德國、義大利西
西里島、到南法的都有。

當然，還有許多讓我著迷的地方，好比說喜歡噴水的蛤犡、接近傍晚就開始水果鮮魚大特
賣、雖然是百貨公司食品街，但是賣酒的地方竟然還設專任侍酒師，為顧客詳細解答對酒
的疑問等等。至於文章中沒有提到的和果子店、蛋糕店、和巧克力店，不是因為不好吃，
而是因為太多了寫不下，就等大家親自品嚐的時候再為yoyo添一筆吧！