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※ 引述《arvalis (沒事別找我!!!)》之銘言: : 烏賊?花枝?魷魚? : 我真的分不太清楚(雖然是本科系的...><) : 總之鳥友們知道我指的是那個就好了!^^ : 是這樣的 我託媽媽從市場要了兩片回來 : 泡水、曬太陽已經兩週多了 : 可是腥味還是很重 可以看到小蒼蠅飛來飛去(唉~) : 想問問各位鳥友 有沒有什麼能快速去腥的方法? : 要天然的唷!天然的最好! : 感謝^^ 摘錄自此 http://www.swingingbird.com/Articles/bone.asp 處理方式: 以下是我看著討論區大家的方法試過後,再做了一些更改的,提供給您參考: 1. 先將烏賊骨洗淨,要用刷子將黏膜洗去. 2. 用清水浸泡(要所有的烏賊骨都有泡到哦!)三,四天,要記得每天都換水. 3. 然後放在水裡滾煮個十多分鐘以消毒. 4. 最後再放置陽光下曬乾,最好是曬至臭臭的味道消失.就ok了! 因為我自己有試過只用水煮個十分鐘..晒乾後還是會有腥腥的味道..所以 我建議先泡水泡個幾天…不過水一定要天天換哦…. -- Half of what I said is meaningless, but I said it so that the other half can reach you -- http://www.wretch.cc/blog/weitzern -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.74.24