2006.09.21 中國時報
港龍新菜單 台菜飄香
李南燕/台北報導
美國毒菠菜的陰影大，華航昨天主動聲明「從來沒有向美國問題廠商進口菠菜」，要
乘客安心吃機上餐。而港龍航空昨天推出秋天新菜單時，也不忘強調「絕對不用毒菠菜，
請安心享用！」
港龍航空指出，10月1日由台北飛往香港的頭等艙及商務艙旅客，將嘗到由台北福華
飯店提供的台菜風味餐，台北福華飯店主廚王哲文設計的台菜菜色，包括傳統南部口味「
紅糟酥肉」、「蔭豉蒸鱈魚」、「三杯中卷」和「櫻花蝦炒飯」。
由於商務旅客搭機十分頻繁，同樣的菜色很快就吃膩了，因此，福華飯店每15天就會
更換新菜色，保持味覺新鮮感。面對國內機上餐也被捲入「美國毒菠菜」風波，台北福華
飯店強調，新菜單完全沒有使用菠菜作配菜。
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