[自創] 家常菜—山藥蘿蔔排骨湯

[arkar (雁)]

　　　＊有點點限所以防爆一下
　　　　
　　　＊裡面有食物，晚上會餓的板友看文前要三思啊！　










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　　　【山藥蘿蔔排骨湯】


　　　深秋的時候，趙齊商跟著李時樊一起回鄉下老家一趟，去時帶了茶葉禮盒等
　當伴手，回程則拿到了一堆農產品和家裡醃的蘿蔔醬瓜破布子那些。


　　　回家整理農產品紙箱時，趙齊商撈出了放在最下面的一大塊不規則形狀的東
　西，這東西表面土土的凹凸不平，有些地方有鬚根。他轉頭問李時樊這是什麼，
　李時樊只白了他一眼，說：


　　　「吃了會讓你升天的東西。」

　　　「蛤，有毒喔？」趙齊商好奇地觀察著那個像泥土塊的東西，伸手戳戳。

　　　李時樊走了過來，故意在趙齊商耳邊吹了一口氣，說：「我建議你去google
　一下『山藥』，你就會知道是哪種升天了。」他滿懷惡意地咬了一下男友的耳朵，
　然後伸手撈走那一大塊山藥。


　　　「咦咦咦你是說那個壯陽用的……」

　　　「騙人的，其實它不能壯陽。」無視男友驚喜上升的語調，李時樊快速而冷
　靜地打斷對方的話頭：「壯陽是坊間傳聞，但是實質上好像沒這種功效。你吃威
　而剛還比較快。」

　　　「喔……」趙齊商眼睛轉了轉，笑嘻嘻地貼上李時樊的背，伸手摟住他：
　「沒關係阿，反正不用吃那個我也很硬！」


　　　李時樊向後給了他一個肘擊擊退對方，接著把山藥收到該收的地方後，再回
　頭看了看男友滿臉哀怨地揉著側腰，於是笑著走過去，拉過他給了他一個深深的
　吻。


　　　趙齊商連忙伸手想抱緊他，但又被李時樊推開。他正想抗議時，卻發現對方
　蹲跪了下來，並且俐落地將他的褲頭皮帶解開。


　　　「你倒是讓我看看你有多硬。」

　　　李時樊把趙齊商的拉鍊拉下，隔著棉質內褲小口小口地沿著對方陰莖的輪廓
　輕咬著。他刻意保持雙手不動，僅用臉部去摩蹭著，他知道趙齊商喜歡他溫順的
　樣子，看內褲底下迅速膨脹發熱的東西就知道了。


　　　抬頭看了男友一眼，對方的神情既興奮又憐愛，李時樊對他笑了一下，叼住
　內褲頭緩緩往下拉，讓裡頭硬熱難耐的東西精神十足地彈出來，接著一口含了進
　去。


　　　趙齊商伸手溫柔地梳理著李時樊的頭髮，然後手指往下滑，輕輕地玩弄著他
　的耳朵。

　　　正在吞吐的動作因為敏感的耳垂被輕揉而停滯了一下，李時樊不甘示弱地稍
　稍退開，舌尖從頂端一路下滑到下方的囊袋，用舌頭挑弄輕舔著，接著含入口中，
　稍微加強力道地吸著。


　　　「該死，我想幹你。」趙齊商最受不了他這樣做，整個人熱了起來。他把身
　體退開，然後拉起李時樊，給他一個熱吻。親吻著他的同時，他也伸手解開了對
　方的皮帶。外褲落在地上皺成一團交纏在一起，接著他們就踢開外褲，一路跌跌
　撞撞地回到了房間裡。








　　　隔天早上，趙齊商站在人流不息的菜市場前，呆滯。


　　　他手上握著一張紙條，上面寫「菜市場入口走進去後往右轉，第二條路是賣
　肉的，找編號２７的謝肉攤，如果是老闆娘就跟她說李先生要的排骨，她就會拿
　給你；如果是老闆，就跟他說要找老闆娘」


　　　菜市場入口右轉第二條路還算好找，但鮮少到菜市場的趙齊商在踏進去之後，
　又愣住了。


　　　琳瑯滿目──他真的覺得只能用琳瑯滿目來形容－－的肉塊吊在不同攤子旁，
　每個攤販桌上擺的砧板都像是陳年的刑具，尤其是時不時傳來的大刀剁骨聲，每
　每驚得他轉頭察看。在他身邊來去自如的媽媽太太小姐歐巴桑們，都會轉頭看一
　下這個明顯從沒來過市場的男人，然後心裡竊笑著想如果是自家老公站在這裡搞
　不好也會這張臉。


　　　「總之，先找２７號……」他好不容易適應了這個地方的氣氛，開始抬頭找
　攤位編號，好在老菜市場之前有翻修過，號碼牌重新換過，還算好找。但當他看
　到２７號肉攤上那個滿臉橫肉虎背熊腰臉上還有疤的壯碩男人時，頓時興起了逃
　跑的衝動。


　　　跟一個拿著剁骨大菜刀的壯碩男人說：「你好，請問你老婆在嗎？」根本是
　找死的行為吧！


　　　趙齊商瞬間想去最近的肉攤隨便買點排骨就好，但想想李時樊對食材很計較，
　如果他說要這間的，買別間的他肯定會知道。於是只好硬著頭皮走上前，盡量溫
　和冷靜地對老闆微笑開口：「請問老闆娘在嗎？」


　　　「阿如阿──」老闆也沒問找老闆娘做什麼，就扭頭往後喊，喊完之後才轉
　回來說：「哩修但欸。」然後老闆拿起磨刀棒，鏘鏘磨了兩下，令趙齊商寒毛直
　豎。

　　　老闆娘過幾分鐘後就出來了，是個嬌小矮胖的女性，但笑得很親切，一聽是
　李先生要的排骨，看也不看地往旁邊數個包好的塑膠袋一抓，然後遞給趙齊商。


　　　「厚～李先生剛剛傳賴給我時我還嚇一大跳，他生病喔？你是他朋友喔？真
　好捏還幫他買菜，你看起來就是沒在買菜的，有沒有被記摳郎嚇到？」老闆娘笑
　著連珠砲式地開口，拍了拍她老公：「拍謝拉他就拍郎面，阿你有沒有要買別的？」


　　　「沒、沒有，排骨就好。」趙齊商尷尬地笑笑，付了錢拎起了那袋生肉，然
　後跟他們道別，走出菜市場。



　　　回到家後他把那袋排骨放到流理檯上，盯著袋裡紅色的排骨肉看了一下，伸
　手戳了戳肉的部分，覺得軟軟的。


　　　「你在幹麻？」李時樊已經起床了，他走進廚房，彎身拿出山藥。

　　　「正在感受你的偉大。」趙齊商收回手指，走到李時樊身邊親了他一下。

　　　「你昨天讓我感受到你的偉大，所以你今天也想感受一下？」李時樊挑挑眉：
　「去菜市場讓你嚇到啦？」

　　　「寫做菜市場唸做戰場吧？」趙齊商嘟噥著。

　　　「哈。」李時樊笑著拍拍他：「早餐要吃嗎？」

　　　「不，我回去補個眠好了…」趙齊商早上六點就起來了，因為李時樊那時候
　掙扎著要起身去菜市場買排骨，他捨不得對方這麼累，就自告奮勇地說他去就好。
　結果因為人生地不熟又磨磨蹭蹭的關係，九點多才回到家。

　　　「好，謝謝你啦。」李時樊笑著親親他，讓他回房睡回籠覺。





　　　李時樊做了點家事後，大概１１點開始準備午餐。


　　　生排骨先放入滾水燙過去除血水，接著撈出排骨放到小鍋裡，加水淹過排骨，
　水略多一些，再把小鍋放入電鍋中，外鍋一杯水，按下開關。等待電鍋跳起的時
　候，他切下適量的山藥，剩餘部份收存好，接著迅速去皮；皮削得略深，因為爺
　爺種的山藥沒有灑藥，所以偶爾會有一些蟲子咬過的痕跡，他用刀尖挖除掉發黑
　處，再把山藥切塊，暫且先放到熱水裡以免氧化。


　　　接著他從冰箱裡拿出一條白玉蘿蔔、紅蘿蔔跟高麗菜以及兩顆蛋。


　　　蘿蔔們都先去皮，白玉蘿蔔依著形狀切圓塊，而紅蘿蔔挫籤放碗裡，再把蛋
　打進碗裡放點鹽和一些些水攪拌，放置一旁。


　　　電鍋跳起來時他正在洗高麗菜葉，停下手中動作又端了一杯水過去，把水倒
　入外鍋再次加熱，這樣排骨肉會比較軟嫩。


　　　當他把紅蘿蔔煎蛋和蝦醬高麗菜都做好後，電鍋也跳起來了。


　　　他戴上布手套把小鍋端出來，放到瓦斯爐上，加熱一下就大滾了。大滾時放
　入山藥跟白玉蘿蔔，這兩樣東西都是很快就煮爛的，所以不敢丟入電鍋一起燉。
　尤其是白玉蘿蔔，李時樊第一次料理時不知，煮久了蘿蔔就融入了湯頭，一去不
　回。


　　　等湯再滾，就能加鹽攪拌、熄火端上桌了。



　　　趙齊商從床上醒來時，是聞著陣陣的飯菜香。他躺在床上看著天花板，門外
　傳來李時樊的叫喚，一個鯉魚打挺跳起身，往門外走去。


　　　天氣冷，李時樊先幫他盛碗湯暖身子。趙齊商道了謝，夾起山藥塊，吹了吹，　
　送入口中。外層鬆、內裏Q，帶著一些些的黏性，口感極好，他呼呼地吃著，喝口
　湯，山藥甜、蘿蔔鮮，排骨肉則是軟嫩好咬，輕輕用筷子撥就從骨上分離。趙齊
　商眉開眼笑地一口把湯喝完，抬頭看見李時樊正看著他，一臉滿足。


　　　「看你吃超有成就感的。」李時樊看他停下，笑笑地說。

　　　「因為超好吃！」趙齊商神色認真地猛點頭：「時樊，謝謝你！」

　　　「不用謝，記得把他們都吃完就是了。」李時樊端起自己的碗，夾了塊紅蘿
   蔔炒蛋，伸長手放到趙齊商碗裡：「等等你洗碗，下午看要不要出去逛逛吧。」

　　　「好阿，去買你說想買的書，你要逛賣場的話也一起吧。」趙齊商夾了高麗
　菜放到對方碗裡：「你也吃。」




　　　兩人相視而笑，一起吃光了這頓暖呼呼的午餐。






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＊　wwyw板友點的湯上菜，茄子攤蛋要等到１６號我放假試作過再來寫
＊　下一篇沒意外是杏仁瓦片，我拿到我媽的食譜了！
＊　感謝閱覽！

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※ 編輯: arkar (111.255.248.27), 06/11/2015 00:24:30
推 zazazas: 看文學做菜！讚！
　　謝謝推！不過還是要找正確的食譜比較好哦XD
　　
推 feather214: 這山藥蘿蔔排骨湯好甜啊 (已瞎)
　　加糖了！！！（倒冰糖（？

推 youngtree516: 已餓
　　晚上看文要先確認乾糧庫存XD

推 evem: 肉好吃(嚼
　　排骨肉好好吃！！

推 brianphil300: 肉好吃 排骨也好吃(吞口水
　　感謝不嫌棄肉末，排骨肉好棒！

→ xs4827: 我決定吃完早餐再來看！！
　　等你哦0_<+

推 samex4x4: 餓了....
　　乖啦早點睡起來就能吃早餐了XD

推 cleanerlover: 喜歡山藥~~~ 好希望自己超會做菜哦QQ
　　我也喜歡山藥，但我希望我可以當趙先生負責吃就好XDDD（懶

推 cicl5: 一定要在這時發宵夜文嗎!? 有肉更餓啊～ XD 排骨湯好喝:D
　　寫完就這個時間了 …QQ
　　那個肉我也不知道為何會跑出來（？）大概是時樊想做吧（？）

推 aibakaeru: 想起媽媽煮的湯Q_Q
　　媽媽煮的湯都好香！

推 wwyw: 耶耶好吃的湯（舔，好吃的肉（再舔，謝謝讓我點菜！山藥煮
→ wwyw: 到舌頭一壓就化直接滑進喉嚨的程度最棒了！排骨也是煮的一吮
→ wwyw: 就能把骨頭吐出來最棒！
推 wwyw: 說到煮排骨，因為我非常非常討厭豬腥味所以我都會過活水，
→ wwyw: 雁大可以試試過活水！保證保留所有肉的鮮甜但是一絲腥味都沒
　　滑順入口的鬆軟山藥超好吃！！我也愛嫩排骨，如果排骨煮太硬、軟骨的地方
　　不能輕鬆咬開就會不想吃XD
　　查了一下過活水，發現之前都沒看我媽這樣弄過，她一向都是熱水川燙派，下
　　次來問她要不要試試看！

　　還有其實我忘了問妳要紅蘿蔔還是白蘿蔔，所以就照喜好跟產季選了白玉蘿蔔了XD

推 wwyw: 正好是白蘿蔔XDDD紅蘿蔔口感不合（欸）如果不加高麗菜就更好
→ wwyw: 了（挑食屁!  我也討厭肉硬！會完全不吃（難搞
　　我喜歡蝦醬或是干貝醬炒高麗菜!
　　排骨肉硬的話我還是會吃，吃少一點而已～

推 nokun: 早上吃完早餐看剛好www可是看完好想要立刻回家請媽媽煮給
→ nokun: 我吃喔！！！
　　現在不是山藥跟蘿蔔的產季，等冷一點時再買來請媽媽煮吧ＸＤ

推 Aeartha: 山藥我不能接受QQ  但我愛排骨湯(舔舌)
　　排骨湯如果是加竹筍阿皇帝豆或者大黃瓜都好棒!!!!AQA

推 Niboshi: 天氣熱想吃一點涼拌小菜 最好加一點辣椒（點菜的意思？！
　　打怎大大想吃什麼ＸＤＤ　
　　涼拌我只想得到涼拌小黃瓜（蒜頭醬油醋那種）、涼拌豬耳朵或豬頭皮、
　　涼拌青木瓜、涼拌豆芽菜或者涼拌海帶芽ＸＤＤ

推 rebecca51928: 吃完早餐看剛剛好~原po好厲害會煮菜><
　　其實原ＰＯ廚藝只有自己餓不死、好朋友吃不會嫌的程度而以ＸＤ
　　真正的強者是我媽，我純粹是說書的（？

推 bluemidnight: 有肉吃真好QQ
　　咬咬感覺是絞肉而已ＸＤ

推 teppei1: 這篇意圖讓大家回家鄉吃媽媽煮的菜
　　吃完要感謝媽媽ＱＱ

推 foolwisdom: 不吃山藥+1 但蘿蔔排骨湯我愛(打電話給媽媽中)
　　媽媽有說什麼嗎ＸＤ？

推 xs4827: 已看完，想吃山藥
→ xs4827: 回去叫阿母做～～
　　產季還沒到不要為難阿母啦ＸＤ

推 southup: 我也是過活水派,但我覺得很浪費水每次都很掙扎
→ southup: 雖然我很討厭吃山藥但這篇好吃
　　原來這麼多人用阿，我今天問我媽他也說他知道，但她知道的是做法不是名詞～～

推 tingcat: 有肉吃超棒啊～～～～
　　一點點肉末基本上我是素食派的ＸＤＤ

推 lisa92158: 什麼原來可以點菜嗎!!!(X
　　點菜要點到我喜歡的不然我寫不出來喔ＸＤ
　　還有我不確定哪時候會出稿（欸

推 amorneo: 好餓啊TvT 我起床到現在都還沒有吃東西...
　　現在吃飽了沒啊　ＸＤＤＤ　　起床要先吃點東西墊胃阿ＸＤＤ

推 wwyw: 我太討厭豬腥了非過不可XDD嗯？好像沒有很浪費水啊...比較
→ wwyw: 浪費瓦斯XD是說果然喔愛吃的菜大家都不太喜歡...可以點個青
→ wwyw: 椒肉絲、苦瓜封一類的嗎XD（壞
　　是說我今天晚餐一邊吃一邊試探性問我媽說，知不知道「過活水」
　　我媽一臉狐疑，等我把過活水的做法解釋完之後，她就直接把筷子指向
　　我正在吃的那道肉（白切腰內肉+蔥花+淋淡醬油)說，這個就是這樣煮的阿。
　　原來過活水早就在我的生命中了（讚嘆

推 apple71: 請問白蘿蔔要煮軟透，大概需要多久??(錯棚，這不是食譜板
→ apple71: XD) 趙先生好幸福呀!!有個這麼會煮又賢慧體貼的老婆!!
　　一般的白蘿蔔應該用電鍋煮就可以軟透了，要更軟就煮兩次
　　趙齊商超級幸福的，所以他也很努力賺錢養家ＸＤ

→ southup: 只好點個接受度很高的三杯了(?) 真的也很浪費瓦斯但過活
→ southup: 水的好吃程度很驚人!!白蘿蔔看大小至少十分鐘會可以穿過
　　為什麼自動點菜了ＸＤＤＤＤ可惡ＸＤ　
　　我可以請求板主大人開大Ｂ宵夜祭嗎ＸＤＤＤＤ

推 snowg: 白蘿蔔煮到溶到湯裡?不是山藥才會嗎?紅蘿蔔炒蛋(￣─┐￣)
　　看品種，文中寫的那種白玉蘿蔔，我曾經煮到完全不見(痛哭)
    明明朋友已經跟我耳提面命說過了只要燙一下就好，但我依然把它
　　當作普通白蘿蔔處理，結果他就消失在湯裡面了啊！！！！

推 lovecc: 杏仁瓦片我會做，很好吃喔！(舉手)  肉末吃了讓人更餓(打
→ lovecc: 滾#
     杏仁瓦片如果自己做，杏仁都會很多超幸福！！！！
　　　我只能寫肉末，阿彌陀佛（幹
推 lovecc: 魚香茄子、三杯雞、牛肉麵(被拖走
      我不吃牛肉XDDDD我跟朋友出去都說我吃鍋邊牛，不吃到本體就算了ＸＤ

推 refulgence: 紫蘇梅秋刀!  超好吃
      紫蘇梅秋刀是什麼感覺好好吃的東西!!!!
      不行我GOOGLE到了好罪惡的菜!!

推 catalpa0419: 大餅大餅大餅QQQQQQ或是來個甜湯T^T(喂
      收菜單，排在杏仁瓦片後面XD

推 G10104004: 咦怎麼又有身歷其境在做菜的感覺XD
　　　是你不嫌棄啦謝謝ＸＤＤ　

推 bunny2002062: 羨慕趙先生，請問可以點菜嗎（欸
      菜單排到天邊去了，剛剛樓上又新增了三杯系列（嗯？）
　　　可以點點但我不確定什麼時候出菜ＸＤＤ
　　　然後我不吃洋蔥不要點洋蔥料理喔ＸＤＤ

推 duckchi: 好險我這次有吃飽看（剔牙）
      (遞茶) 以後開頭都要加防爆頁(欸

推 IamHoney: 這個系列寫不完了XDDD
      我本來沒要寫系列其實!!都是季大點燃的Q___Q(欸
※ 編輯: arkar (111.255.248.27), 06/11/2015 23:18:55
推 apa41023: 趙先生不會發胖嗎？幸福肥～～～
他的確多了幾公斤XDDD
但他有在運動所以還好，然後李時樊是吃不胖的體質XD

推 lovecc: 看成『我吃"鍋牛〃』好驚嚇！也幫忙做過小時侯大餅～光發
→ lovecc: 酵要等好久喔～～
推 lovecc: 實際煮香蕉燉飯，意外的超好吃喔！阿梓快試試看<3
蝸牛XDDDDD
香蕉燉飯是什麼！！！！！阿梓快點試試看XDDD(欸

推 catalpa0419: 香蕉燉飯？怎麼辦我沒有很愛香蕉XDDD(超級挑食的孩子
香蕉好好吃的說～～～

推 wwyw: 我也看成蝸牛！媽媽的智慧是不容小覷的！是說我雖然不喜歡
→ wwyw: 豬肉但是這道湯我就喝，然後也吃蒜泥白肉艸
我也愛蒜泥白肉！好久沒吃了！！

推 southup: 大逼消夜祭感覺很好吃欸，可以寫正餐甜點飲料小吃
版主辦嘛～～（在這裡喊聽不到！

推 wwyw: 蒜泥白肉超級棒嗚呼！
超棒的!!

推 karenwolf: 想請問李先生處理山藥手不癢的撇步(認真
  戴手套、削皮前先泡一下熱水、忍耐（？）

推 dorisDC: 餓了。好吃！！！
　排骨湯！！！！！
※ 編輯: arkar (111.255.4.92), 06/13/2015 20:16:33