[自創] 家常菜-春捲

[arkar (雁)]

  【春捲】



　　　清明連假第一天早上，當李時樊正在專心地挑蝦子腸泥的時候，趙齊商就

　晃進廚房，東摸摸西摸摸的，試圖引起伴侶的注意。不過因為李時樊非常專注

　地跟大尾生蝦的腸泥奮鬥，所以只是頭也沒抬地叫他自己去冰箱裡拿牛奶配早餐。


　　　「時樊，我們今年會包那個春捲嗎？」


　　　拿出牛奶後趙齊商依然磨磨蹭蹭地走來走去，末了終於開口問了。李時樊

　抬頭，看著一臉尷尬猶豫的情人，歪歪頭說：


　　　「你不是不喜歡吃潤餅嗎？」


　　　「可是去年你捲的很好吃……」趙齊商眼神飄移，沒敢承認自己其實從兩

　三天前就在想這件事了。



　　　和李時樊同居之前，趙齊商基本是不過傳統節日的。趙家父母離異，信仰

　也不同於傳統道教。趙媽媽工作忙，三餐都是讓鈔票解決。


　　　懂得家該有什麼滋味，是和李時樊交往後才知曉的。


　　　去年因為隨口跟李時樊提到，周遭的單身友群想吃春捲，但又不想回家面

　對家族同聚的人際尷尬狀況，於是他們就在自己家裡開了一個小小的包潤餅大

　會。但趙齊商手拙，包的潤餅不是貪心捲太多、就是尾端沒折好，一拿起來餡

　料就屁股開花嘩啦落下。因為實在手笨到難以想像，好友群們輪著虧笑了他一番。


　　　當下他沒發作，只是覺得困窘，但心裡不舒爽，東西也就吃少了。當天李

　時樊收拾好桌子時，還特別問了他是不是不喜歡吃潤餅。他那時沒回話，對方

　也沒多問，把剩餘的餅皮和餡料都捲完，冰進冰箱裡。


　　　隔天再吃的時候，李時樊用不沾鍋乾煎，餅皮酥脆，餡料飽滿地恰到好處，

　讓他回味三日。




　　　於是今年他左想右想，還是跟情人開口了。


　　　「我只想吃你做的。」因為心裡尷尬，所以他把額頭靠在李時樊肩膀上轉

　了兩三下。


　　　「很癢，別鬧。」李時樊笑著說：「想吃就說啊，撒什麼嬌。今年就我們

　吃就好了？我看你去年不太開心。」


　　　「好好好。」趙齊商抬起頭，笑咧咧地親了李時樊的臉頰。





　　　隔天他們起了個大早，騎著摩托車停到了菜市場附近的小巷裡。


　　　清晨五點市場已經熱鬧萬分，李時樊熟門熟路地帶著他走到某個已經有排

　隊人龍的小店前，然後安定地站在了隊伍的最後面。


　　　「這家潤餅皮滿好吃的，而且不容易破。」李時樊粗略地做了個簡介，接

　著就和小店隔壁賣傳統餅乾的阿姨聊了起來。


　　　傳統市場的隊伍通常排列都不整齊，拜身高所賜，透過人頭和人頭之間的

　空隙，趙齊商總算見識到了潤餅皮是怎麼製作的。


　　　他看著老闆拿著手裡一團要掉不掉的麵糊團，俐落而有勁地擦上了面前燒

　熱的圓鐵盤，忍不住看直了眼。


　　　隊伍不斷地向前進，他看得津津有味。輪到他們時，李時樊對老闆說他們

　只要一斤餅皮，快速付錢離開隊伍後，趙齊商回頭，才發現方才的人龍，已經

　排得長之又長了。


　　　「欸他甩那個好厲害。」趙齊商拿過潤餅皮提在手上仔細看：「怎麼都不

　會燙到手齁？」


　　　「人家靠做這個吃飯的，燙到還得了。」李時樊笑了，帶他鑽到另一頭去

　買蝦子與花枝。


　　　「昨天不是已經有蝦子了？」他還記得那一堆肥大的生蝦。


　　　「多買一點，晚上可以做別的。」李時樊低頭看著其他的漁產，順手拍了

　趙齊商一下，要他不要手賤去摸水桶裡的蛤蜊吐出來的蛤蜊肉。


　　　提了大包小包的東西在手上，他們甚至還買了大包裝的飛機餅乾，趙齊商

　說他要帶去公司炫耀。回家之後兩人把食材放到餐桌上，笑著鬧著優閒地準備

　了一些早餐隨意吃過。




　　　大約十一點多時，李時樊一樣樣把餡料裝盤，讓趙齊商端去客廳桌上放好。

　只剩蛋皮還沒煎，他輕輕搖動著平底鍋，讓蛋液均勻分布在鍋底，等待它們慢

　慢凝固，再小心取下放涼後切條。


　　　待東西都準備就緒，趙齊商乖乖地坐在椅子上，眼睛盯著桌上的大圓盤，

　等李時樊大廚入座。


　　　「想吃什麼料？」李時樊的神情彷彿高級吃到飽店裡的現點熱食師傅。


　　　「這個這個和那個－－咦？為什麼會有麵？」趙齊商手指來指去，停在了

　旁邊一盤油麵上，疑惑地問。


　　　「包麵吃才會飽啊。」李時樊理所當然地隨著情人指定的餡料夾取，取的

　量都稍微掂量過。


　　　去殼蝦肉、芹菜末、酸菜、蛋絲、白豆干和一小搓油麵，最後撒上糖粉與

　花生粉。


　　　「好了，接好。」


　　　遞過捲得完美漂亮的潤餅捲，趙齊商握著那捲潤餅捲的神情彷彿當年拿到

　博班畢業證書一樣。


　　　「我要吃了喔！」

　　　「吃啊。」


　　　李時樊悠閒地夾了一大把油麵放在潤餅皮上，接著灑上了花生糖粉，他捲

　了一捲只有麵的自己吃了起來，並且饒富興味地看著對面的男人，居然一邊吃

　一邊露出感動的神色。


　　　「到底為什麼你可以吃得這麼精彩啊。」李時樊舔舔手指上的糖水，擦擦

　手，笑著準備幫他包下一捲。


　　　「因為很豪粗啊。」糖粉開始出水後沾得趙齊商滿手，他連忙把最後一大

　口都塞在嘴裡，口齒不清地回答了伴侶的問題。


　　　「算了，這樣也滿可愛的。」李時樊伸手幫他拿掉嘴角邊的芹菜末，拇指

　滑過嘴唇吃掉那一點綠：「這捲要什麼料？」


　　　「都要！」趙齊商笑彎了眼，滿懷期待。







＝


　（午餐吃完後）

　趙齊商：還剩這麼多春捲皮耶。
　李時樊：是潤餅皮。我有多買啊，晚上來做月亮蝦餅。
　趙齊商：月亮蝦餅！？潤餅皮耶！？
　李時樊：對，他是用潤餅皮做的，我上次看帥男大主廚有看到，我想可以來試做一下。
　趙齊商：……你說一說我好像又餓了Q口Q


＝＝＝


後記：

1.我來還債惹，雖然我債都跳著還對不起XDrz
  (這標題一定要壓今天發阿!)

2.雖然標題是春捲但我堅持要叫潤餅!

3.有沒有人跟我一樣喜歡戳蛤蜊吐出來的肉的(被揍

4.猜猜趙齊商交往後胖了幾公斤(σ●▽●)σ (σ○▽○)σ
  (其實他不願意透露。)

5.想吃月亮蝦餅...

6.感謝閱覽觀看謝謝大家XD

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推 iris83204: 好想吃潤餅嗚嗚嗚嗚嗚
　　潤餅就是一種時節到了就會很想吃的東西呢！！

推 snowg: 宵夜文啊，我餓了
　　對不起（遞小餅乾

推 cactuar: 餓了Q_Q
　　（摸摸給飛機餅）

推 byon1009: 雞蛋麵比油麵更適合更棒喔(重點錯
　　什麼！！明年來試試看！！

推 DRIariel: 餓了+1。Q_Q
　　（打開飛機餅）要多少自己拿喔～

推 htj10447: 小齊到底是上面餓還是下面餓（逃
　　大概晚上九點多的時候會餓另一邊A___A

推 kotorikawaii: 看前面覺得趙齊商好像小孩子XDD因為朋友笑就不吃
　　就被輪番嘲笑到很不爽XD　還是有吃啦只是沒像平常一樣吃多話多

推 sky1987: 快被自己的口水淹死了
　　需要人工呼吸ㄇ(σ。▽。)σ

推 lanhai: 看完好餓XD自己做的月亮蝦餅超好吃！但是很吃油…
→ lanhai: 飛機餅是那個飛機餅嗎！！（畫錯重點）我也喜歡吃（欸
　　我決定把月亮蝦餅的製作影片丟給阿母許願。
　　飛機餅就是那個飛機餅！！！好吃的小零嘴！

推 lightofwind: 啊卡大的食譜系列！！！（誤
　　這集沒有作法啦XDDD 不過潤餅就是捲起來而已好像也不用寫作法（？）

推 chiti: 我也戳蛤蜊吐出來的肉...(欸欸欸)好餓QQQQQQQ
　　戳那個肉有一種罪惡的快感對不對！！（握季大的手
　　（打開飛機餅）季大要不要來點餅乾～

推 morandust: 買東西那邊超有畫面
　　喜歡菜市場的時光流動感，觀察人類有時候滿有趣的

推 newlemon: 想吃月亮蝦餅！
　　我也想吃！！！好想吃！！！
　
推 mapleshell: 好愛這對！！還有大大的食譜食記～看的好開心 XD
　　這對真的是一個煮一個吃ＸＤ　謝謝你的喜歡～

推 cicl5: 戳蛤蜊肉會上癮， 而且會被媽媽罵XDDD 沒有吃過包油麵的潤
→ cicl5: 餅，好想吃吃看哦（重點錯
　　我每次戳的時候我媽也都會罵我（默）
　　包麵的一定要試試看喔，飽足感一百分！！

推 duckchi: 看完好餓啊(T_T)
　　飛機餅很多大家請自取～

推 youngtree516: 餓…
　　（二話不說先塞一把餅乾給你

推 sophia78: 這個ID應該要列入不得深夜發文的控管範圍QQ(餓死
　　喔呵呵呵呵呵呵呵（沙灘式奔跑

推 kurhine: 包油麵的潤餅超棒啊啊啊啊啊
　　如果吃到那種餅皮Ｑ餡料滿的更是一絕！！！！

推 shung8462: 餓了QAQ
　　來這裡有餅乾我買很多（塞

推 Citrosa: 想吃南部潤餅！怎麼也沒法習慣包咖哩高麗菜的吃法QQ
　　包咖哩高麗菜是什麼邪門的吃法啊（震驚）

推 ujlayer: 好餓喔 天哪
　　餅乾在這邊（搖旗子

推 seiakatsuki: 餓了！！！！！
　　飛機餅也有數字造型的喔吃吃看嘛（塞

推 ZENFOX: 喜歡這種日常溫馨的氣氛。我朋友也是父母離異後不必拜拜只
→ ZENFOX: 會包潤餅應景，超得意的講給我聽，哈哈哈。
　　謝謝狐大～我今年也只是包餅吃沒去拜塔裡ＸＤ　

推 librarie: 沒錯！就是要包麵！
　　就是要包麵！！！麵！！！

推 mayacafe: 戳！我也會戳蛤蜊肉XD
　　戳！！！歡迎加入手賤一族！（欸

推 zainlove: 第一次看到包麵欸！原來還可以包麵！
→ zainlove: 我們家的菜末我媽都會加櫻花蝦下去炒(･∀･)っ
→ zainlove: 但我過敏不能吃QQ~
　　可以喔！包麵吃好像不是每個地方都有，但我家是都有包啦！
　　櫻花蝦炒菜末感覺好棒，過敏不能吃好可惜（摸摸）
　　今年沒包到皇帝豆，皇帝豆也好好吃

推 bean24865: 帥男大主廚w
　　可能有另一種意味的阿基師吧我想(揍

推 qa1724: 推要包麵（重點錯誤xDD
　　要包麵！！一定要包！！！

推 tkps21: 餓了+1
　　（塞一把餅乾）先墊墊胃～～

推 ccs93621: 今年沒回家沒吃到(流口水) 我們家也會拿剩下的皮做月亮
→ ccs93621: 蝦餅，講到就好餓XDDD
　　我好想吃蝦餅，決定禮拜五就去吃（握拳）
　　之前在外地念書的時候也都會想念可以自己包的潤餅QQ

推 bluemidnight: 去十公斤？沒吃過包麵耶 是炒麵嗎
    巨巨你怎麼這摸準XD 大概真的有十公斤XDDD(被揍)
    包麵是包乾的無調味的油麵或白麵～

推 fish2cat: 哭，今年家裡沒準備潤餅，每年清明唯一的期待啊QQ
　　（摸摸你）明年一定要吃到QQ!

推 skystar: 我媽試過拿義大利麵充當油麵，也很好吃
　　義大利麵感覺好彈牙！！！（筆記）

推 bluechilly: 我單包油麵+糖粉、花生粉就可以吃好幾個！！！
　　我的麵控朋友也是ＸＤ　必吃單包油麵的潤餅！！！
　　我是一定要加蛋絲！蛋絲萬歲！

推 catlyeko: 好餓!!
　　今天沒有飛機餅了給妳現作的棗泥核桃糕（遞

推 eloise264: 加香腸很好吃XD 沒有試過加海鮮耶好新鮮～～～
　　啊我家也會加香腸～海鮮一般只會出現蝦子XD

推 stupidbird2: QAQ. 我今年沒吃到潤餅，雁雁害我怨念了（撲咬
推 stupidbird2: 我家是包炒麵，沒試過蝦餅跟義大利麵，下回來試試…
　　笨鳥乖（摸摸摸）　包炒麵好特別！！這樣加糖粉不會怪怪的嗎？

推 SevenSins: 沒吃過包麵的，堅持要有蛋絲+1 XD
　　蛋絲萬歲我可以整捲都蛋絲！！
　　我媽煎蛋的時候我一直聳恿她多煎一點我保證吃得完～
※ 編輯: arkar (218.166.114.13), 04/06/2017 20:31:30
推 seiakatsuki: 所以下一篇會是月亮蝦餅嗎（敲碗
→ arkar: 不會XDDD 下一篇不知道要多久啊(跪地
推 Spell16:
→ arkar: 翻車魚大~~~>3<