作者tecscan (Shaun)
看板BB-Love
標題[自創] 來自風城 十九
時間Mon Mar 4 22:25:54 2013
農曆十二月底那幾天，何卓安主動致電問候父親幾個親戚，二十七號左右又回苗栗
老家探望二舅。他先前已經在電話裡告知二舅今年不回去過年，當天舅媽特別做了豐盛的
一頓招待他。
吃過飯後，表弟主動上前詢問何卓安申請入學的事。從舅舅舅媽臉上的表情，何卓安
猜表弟考得不錯，但是自己沒有申請推甄的經驗，只能就學系的資源和課程內容回答他。
他們談話的時候，表妹小如一直在旁邊探頭探腦，一下看哥哥，一下看表哥，兩條垂落鬢
邊的馬尾隨著脖子轉動晃呀晃。
何卓安把她放在自己的膝蓋上，一邊和表弟說話，不時捏捏她的臉頰，手指捲著她的
髮梢繞圈子玩。逗了一會兒，小如要抱她的多啦Ａ夢，何卓帶她進房間拿布偶時，聽見小
如小聲地說：「小安哥哥不來過年，是不是就沒人煮飯給哥哥吃了？」
何卓安俯下身，用自己的鼻子蹭了蹭小如的，說：「有喔，現在有人煮飯給小安哥哥
吃。謝謝小如。」
距離過年剩下沒幾天，何卓安利用空閒的時間買了幾樣禮物；雖然奶奶和程涵方要他
人來就好，其他禮物什麼的都不必，他自己仍舊不太好意思兩手空空的去人家家裡拜訪，
就準備了幾盒可食用的年節伴手禮帶過去。
商店營業最後一天，何卓安陪著奶奶去市場走了一圈，出門透透氣。這時候該買的都
已經買了，他們慢慢踱著步，不時瞧瞧走道兩旁堆積成山的各式乾貨、零嘴。在何卓安的
印象中，自己很小的時候也曾陪伴母親逛年貨大街。
散步的時候，何卓安聽奶奶說：程涵方家裡的外籍幫傭回鄉過年，放一個禮拜的假。
於是他問奶奶：「是誰煮年夜飯呢？」
奶奶答：「小涵說是跟飯店訂，他自己再加點菜，簡單就好。」一會兒，又補了句：
「奶奶老囉，煮不動囉。」
「……老師會做菜？」
奶奶咧嘴笑：「以前不會，出國後就什麼都會了。」
何卓安一聽之下發愁了，他的廚藝停留在下乾麵拌油蔥的程度，這樣，程涵方煮飯的
時候他該不該在一旁打下手？事實上這件事完全超出他的能力範圍，他還記得國中時，曾
經有次幫母親扛了大袋小袋食材回家，就在冰箱前將食材一樣一樣歸類放好；當中有一盒
蛤蠣被他塞在冷凍庫，幾個小時下來蛤蠣全死光了。他才知道貝殼只能放冷藏。（後來他
被母親念了一頓，當時他說：「蛤蠣不是海鮮嗎？海鮮不都要放冷凍嗎？」後來他才知道
連從超市買來的蛤蠣都是活的。）
要知道，對何卓安而言，什麼都不做比做錯事更煎熬，就算他是不諳廚藝的客人也一
樣；但是他也可以想像，老板一定不會讓他幫忙。
只不過，何卓安沒料到：程涵方的獨裁超乎他想像。
除夕當天下午四點半，何卓安躡手躡腳地踏進廚房，看見程涵方轉開瓦斯爐，正在熱
鍋。
「老師，我來幫忙。」何卓安說著眼睛轉了一圈，然後伸手想去撈水槽裡的葉菜。說
時遲那時快，程涵方猛然間回過頭：「不准碰！」
何卓安渾身一顫，被比正常情況高了三十分貝的音量嚇到了。他看見程涵方手持鍋鏟
，指了指他的手，「你，不要碰。」
他說著鍋鏟一揮，「我自己來，你，回沙發上坐著。」
何卓安訥訥點頭，轉過身心想：老板不愧是老板，連拿鍋鏟都這麼有氣勢。
何卓安回客廳陪奶奶看電視，似乎是猜到他吃了閉門羹，奶奶笑說：「小涵什麼都喜
歡自己來。」
六點，室外光線逐漸昏暗，白晝的光亮以另一種形式染上夜空。當戶外最後一盞路燈
亮起，他再一次躡手躡腳地踏進廚房。
這次，是被食物的香味逼的，何卓安胃裡饞蟲咕嚕咕嚕叫，好巧不巧被一旁的奶奶聽
見了。
她好心地替他解了圍：「時間差不多了，不知道小涵那裡怎麼樣了。」
何卓安又一次躡手躡腳地進了廚房，正碰上程涵方關上瓦斯爐的火。
「麻煩你收拾一下桌面，」他搶在何卓安動手之前開口道：「飯菜我會端過去。」
桌面清潔完畢，程涵方赤手捧著一道道年菜上桌，何卓安發現他有雙和母親一樣不怕
燙的手，直到最後一道佛跳牆才見他戴上隔熱手套。
除了幾道做法繁複的菜是從飯店訂，熱好直接上桌，其餘都是程涵方親手料理。三個
人的年菜不好做，程涵方顯然經驗老道，菜色多了變化，分量拿捏得恰到好處。飯桌上，
何卓安一看就知道哪些菜是程涵方做的，哪些是飯店做的，不說份量大小和擺盤，光是那
股香味就不同。不同於飯店的料理色彩鮮麗，泛著油亮的光澤，程涵方做的菜多了一股溫
潤感，飄著家庭式廚房獨特的香氣。
年夜飯開動，奶奶一如往常念著「小安多吃點」，何卓安也放任自己享受老板調理的
美味；當中一道烏魚子（按照慣例配上蘿蔔和蔥）吃起來口感軟Ｑ，一點腥味也沒有，何
卓安驚為天人。當時他忍不住問老板：「這在哪裡買的？」程涵方答：「迪化街，前幾天
上台北順便買的。」「老師你自己做的啊？」「是。」程涵方點頭，花了三分鐘說明他如
何醃製烏魚子。（除了前面十五秒外，其餘時間何卓安呈現放空狀態，只知道是鹽阿米酒
的稀哩葫蘆弄一通，至少要五個小時。）總之，那一道美味讓平時不善逢迎拍馬的何卓安
破天荒地擠出一連串的讚美。
到最後，程涵方做的菜被一掃而空，剩菜都是從飯店訂的。
距離新年剩四個多小時，屋外已經放起了鞭炮，笑鬧聲穿梭在爆竹聲響間，應該是附
近的小孩在放鞭炮。
爆裂聲響一陣一陣的，持續到九點半，奶奶就寢的時間；程涵方有些不太高興，奶奶
只說：「難得過年，算了，讓他們去吧。」
十點半，鞭炮聲收斂了一些。奶奶難得有人陪著，捨不得睡，何卓安替她捏捏肩膀，
敲敲背，手心下的身體溫暖鬆軟，她的背影讓他想起自己的父親母親，父親的背影更健朗
，母親瘦削些，一樣的微溫停留指尖末梢。
他在心裡默念：爸，媽，新年快樂。
奶奶十一點就寢。十一點三十，程涵方忽然表示要出門一趟。
「我把朋友送的酒忘在車上，現在去拿。」說著披上外套出門了。何卓安一個人被留
在沙發上。
咦？現在拿酒的意思是……
等下要跟他乾杯？
何卓安想了一下，忽然懂了。難怪他總覺得少了什麼。往年除夕夜的飯桌上，年長一
輪的親戚總喜歡和小輩碰杯喊乾，無論叔伯舅公，在場的小朋友往往還不到喝酒的合法年
齡就被慫恿一杯接著一杯灌黃湯。
十分鐘後，鑰匙聲響，何卓安先一步上前替老板開門。聽說今年除夕的氣溫是五年來
最低，門外的程涵方口鼻間冒著絲絲白氣。進門後他脫下外套，何卓安當下第一反應就是
伸手接過大衣，收拾好轉身替他掛上衣帽架。
當他反應過來自己做了甚麼，窘迫地一時間不敢回頭看程涵方。
程涵方對此沒太大反應，取過挾在腋下的紅酒，從玻璃櫥櫃取出開瓶器。
看著高腳杯注入琉璃色的液體，杯裡的小波瀾將何卓安攪得暈呼呼的。
零時零分，時針與分針重疊那一刻，程涵方舉杯：「新年快樂。」何卓安亦舉杯：「
新年快樂。」
迎接新年的鞭炮聲一陣又一陣，此起彼落。他們背靠沙發，覆蓋毛毯，，毛毯底下溫
暖的叫人移不開，何卓安陷進椅背和扶手間的角落，與程涵方有一搭沒一搭聊著。
何卓安說：「這是我第一次在新竹過年。」
程涵方答：「嗯，以前都在哪裡？澎湖？」
「嗯，我爸老家在澎湖。」
「過年的時候家裡人多不多？」
「以前人比較多，我爸爸有五個兄弟，總共二十多個人，我爺爺還在的時候，大家過
年都會回來。」
「聽起來你的堂兄弟姊妹也很多。」
「嗯，十幾個，小時候比較常見面。」
「你們過年的時候都玩什麼？」
「小時候會打BB彈，玩鞭炮，後來都在賭博，賭壓歲錢。」
「真的？」程涵方笑，「我小時候也打BB彈。」
「老師你也打過？」
「我還有好幾把槍，有裝彈簧的也有灌瓦斯的。」
「灌瓦斯？」
「類似火箭升空，利用瓦斯汽化當推進力。」
「好酷。沒看過。」
「以前喜歡拿來亂打，還會自己改裝，現在覺得好危險。」
「唉，我的槍也都被爸爸沒收了。」何卓安癱在沙發上，可憐兮兮的模樣把程涵方逗
笑了。他含了一口酒，轉移話題：「你們怎麼賭博？都玩些什麼？」
「嘿嘿，」何卓安酒後應對比平時放肆了些，傻笑：「你猜猜看。」
「洗巴啦？」
「嘿嘿，不是，大家第一個都猜這個。」
「大富翁？」
「也不是。」
「撲克牌？」
「是撲克牌，你猜我們玩什麼遊戲？有兩種。」
「大老二？」
「NO.」
「拱豬？」
「不對。」
「排七？」
何卓安搖頭。
程涵方繼續猜：「心臟病？」
「很接近。快猜到了。」
「嗯？」程涵方偏著頭：「有什麼遊戲跟心臟病很接近？」
何卓安捧著酒杯：「我們都玩水果盤和梭哈。」
「什麼是水果盤？」
「跟心臟病差不多。」
「怎麼玩？」
「首先，每個人都要取一個水果名當代號。」何卓安含下一口酒，「然後就發一副牌
給所有人，從第一個人開始，每個人輪流把自己的牌翻開，如果有兩個人翻出來的牌數字
相同，就要喊對方的名字，喊得慢的那個人就輸了。要把所有翻出來的牌都收回去。然後
重新開始發牌。」
「原來是進階版的心臟病。」
「嘿嘿，我每次都贏。」
「你反應這麼快？」程涵方有些許懷疑。
「不是，」何卓安嘿嘿笑：「我都取很難記的名字。」
「很難記的水果名？」
「不一定要水果，每次玩都會有不同的主題，像是電影的名字，或者是國家的名字。
」
「你取什麼電影名字？」
「『射鵰英雄傳之東成西就』。」
「……國家呢？」
「『塞爾維亞與蒙特內哥羅』。」
程涵方大笑，一口酒差點噴出來。
「咳……咳，你那時候才幾歲就這麼精明？」
「所以我每次都贏。」何卓安自顧自地傻笑，一臉得意完全不似平常唯唯諾諾。
「不能直接說賽黑嗎？」
「不可以，要說全名。」何卓安猛搖頭。
「現在沒有賽黑了。」
「對阿，好可惜。」
看著眼前的人失落的模樣，程涵方唇邊笑意掩不住。
何卓安盯著他，忽然發現一件事。「老師，你頭髮上有東西。」
「嗯？」程涵方摸摸自己的頭。
「在頭頂上，左邊一點……再右邊一點……」
程涵方摸了半天，最後放棄，低下頭：「你幫我弄掉。」
何卓安伸出手，一會兒呵呵笑了起來：「看錯了，是白頭髮。」
程涵方摸摸頭髮，「該染了。」
「老師都會固定染頭髮？」
「嗯，每年染一兩次。看起來比較年輕。我十幾歲就有白頭髮了。」
「你很年輕阿。」何卓安吞下一口酒。
程涵方笑而不語。
然後何卓安呆呆地盯著他看了好一陣，一會兒低下頭。
「老師，」他舉起酒杯，「這個，是什麼酒？」
程涵方說了一個詞，應該就是紅酒的名字。何卓安沒聽清他說了些什麼，偏頭望向桌
上的酒瓶。S……Sain……，他只認出幾個字母，其餘的在眼角糊成一團。
朦朧間抱著毯子不知不覺睡去。
睡夢中，火苗點燃何卓安身體的某個角落，高熱順著脈搏鼓動的節奏一路向上竄，當
熱度來到胸口的高度時，他被燙得喘不過氣，然後驚醒。他發現自己和程涵方蓋著一條毛
毯，程涵方閉著眼，肩膀緊貼著他。
何卓安推推他。「老師，去房間睡。」
對方掀起一隻眼，應了一聲，卻沒有動。
所以他也不動，重新闔上眼。視線沒入黑暗，意識卻猶如角落裡的燈火，在熄滅與復
燃間搖擺不定。有那麼一段時間，他覺得自己的意識清晰如白晝，一股搔癢感輕輕撩撥他
的指尖，熨著熱度，從另一個人的手心傳來，他手心每個顆粒的碰觸，像幼貓舔拭水面，
酥麻泛起如水波一圈圈盪漾。
他依舊閉著眼睛，試圖說服自己和那個人：
他睡著了，睡得很沉。
那個人的手掌輕輕覆著他的。他吸氣，吐氣，沉著地控制氣息，小心翼翼不讓那個人
發現。
我睡著了，我睡著了。
何卓安隱藏著自己的意識和騷動，祈求自己停留在他的掌心之下。
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喝酒這個老梗要用幾次啊......
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我論推文會出現更長的國名和BB彈的討論。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 編輯: tecscan 來自: 211.74.113.125 (03/04 22:31)
推 misusi:何卓安你這人妻（指 03/04 22:37
安：並、並沒有好嗎？>"<
推 alwu:有錯字，但是用手機看不能找到是哪裡＞＜ 今天一口氣看完好 03/04 22:37
→ alwu:喜歡這篇噢 03/04 22:38
謝謝^ ^ （其實我很好奇一口氣看到這是什麼樣的感覺@ @)
推 lucy32lin:第九頁,距離新"年"... 03/04 22:43
嘿嘿改好了(學卓安傻笑)
推 miiya:p7 飯"桌"上 03/04 22:52
嘿嘿（繼續傻笑）
推 phaiphai:喝酒梗 XD 我想到方某人喜歡又可愛又會動的東西 XDDD 03/04 22:56
^^^^^^^^^^^^^^^^^^
恩：那是什麼？ 方：wwwwwww
推 mizuni:這章有點溫馨又有點害羞>///< 03/04 22:57
其實作者覺得最適合何卓安當下狀態的形容是"羞答答"，又怕雷到人＞"＜
是說男生為什麼就不能用羞答答呢ˊ＞ˋ
推 proserpina:奶奶那句｢涵方喜歡自己來｣我不小心歪了（艸 03/04 23:25
為什麼是歪這句啦XDDD
→ proserpina:我記得波士尼亞赫塞哥維納！！XD 03/04 23:26
安：我多一個字，贏了！←只是多了一個「與」......
推 phaiphai:t大真是把曖昧寫得超好的....所以現在是依偎著睡+牽著手? 03/04 23:33
謝謝(捧臉)。喔喔不只這樣但我不能說（欠揍）
推 ginra:溫馨(艸) 接外套真的是人妻啊>////< 03/04 23:46
安：我那是尊師重道>"<
推 bubblescan:這種曖昧感好微妙啊!!!!!!! >////< 03/05 00:50
我自己很喜歡這一章啊
推 wayneisme:我只記得像 大不列顛及北愛爾蘭聯合王國 之類的名字 03/05 00:55
→ wayneisme:雖然我也都故意取很長的名字，但為什麼我都輸Q_Q 03/05 00:56
安：比我長(?)，輸了ˊˋ
推 tingcat:水果盤好懷念～我們之前玩過很狠的是會定期輪流更名...... 03/05 01:14
→ tingcat:然後也都會限制字數........ 03/05 01:15
"輪流"更名真的太狠了......
推 enjoy82:人妻>////< 03/05 07:54
安：別說了（掩面）
話說沒人要討論BB彈嗎?(欸)
在下友人表示：這樣龜速下去，這兩個人什麼時候才會有進展
Ｔ：快了快了，你沒發現安宅已經要碩二下了嗎？
友：？？？
Ｔ：安宅要畢業了，他們要被拆散了哇哈哈哈哈哈XDDDDDDDDDDDD
友：！！！！！！！！！！！！！
推 phaiphai:我也覺得不只 火苗從某個角落到胸口那段我好像沒看懂 @@ 03/05 23:27
不解釋~(作者很壞
推 tingcat:沒有玩過BB彈...所以只能討論無敵懷念的水果盤～ 03/06 01:20
→ tingcat:是說!!突然想到我玩的水果盤是數到3全部人"同時"翻牌!!!!! 03/06 01:21
作者喜歡緊張刺激的遊戲,水果盤超棒XD
推 arieshide:好新奇的遊戲 沒玩過@@ 03/06 10:12
很嗨喔，尤其是臨到翻排那一刻wwww
推 ginra:我覺得火苗是教授偷摸小安www 03/06 22:09
大家的思想都好糟糕←明明自己最汙穢
推 phaiphai:收到星星了！看了好幾次番外超滿足 ^O^^O^^O^ 03/06 23:44
推 ginra:我也有收到~~寄件人居然是方逸平!!!XDDDDDDDDD 03/07 01:16
→ tecscan:已經收到了?!(大驚) 03/07 22:40
推 Maplelight:『塞爾維亞與蒙特內哥羅』XDDDDDDDDDDDDDDD 03/13 20:05
→ Maplelight: p4下乾麵"拌"油蔥 p10"披"上外套 03/13 20:05
Thx~
※ 編輯: tecscan 來自: 60.245.65.193 (04/03 21:25)